Kaip Jar Agurkai (6 Žingsniai)

Šokas agurkai yra dar už marinatai terminas. Jis taip pat vadinamas konservų, nors cukes yra supilstytas į stiklainius. Jei turite sodą ir jums augti agurkai, dažnai susiduria su iš daržovių, kurios turi trumpą galiojimo laiką gausa. Išplėsti agurkai gyvenimą iki Šokas ją išsaugoti jį į prieskonių mišinį, todėl, kai jūsų augalai nebegali gaminti agurkus, jūs vis dar turite daržoves.
Ko jums reikia
švieži agurkai
Clean konservavimo stiklainiai
Greita procesas beicavimo mišinys
Išvalyti actas
nemetalas, didelis puodas
JAR gobšuolis
Pasirinkite agurkai

1. Naudoti šviežiai nuskintos agurkus į gauti šviežiausius marinatai. Šokas agurkai nėra būdas naudoti senus, minkšti cukes - jūs tiesiog gauti minkšti agurkai. Jei turite sodą, galite jar į cukes dieną jūs pasiimti juos. Jei ne, eikite į ūkininko rinkoje ir pirkti crispest agurkai galite rasti. Šveitiklis, bet ne žievelės agurkus.
   

2. Iškarpyti filmą savo stiklainius į indaplovę. Jums nereikia virti stiklainius; karšto vandens į indaplovę turėtų būti pakankamai karšta. Konservavimo stiklainiai turi dangčius ir žiedus ir dangteliai gali būti virti atskirai, tačiau jie yra gerai važiuoti per indaplovėje, taip pat.
   

3. Sumaišykite actą su ėsdinimo sumaišoma ir į beveik Varėna į nemetalas puodą. Jūs galite padaryti savo ėsdinimo derinys, naudojant prieskonius, druską, krapus ir cukraus, tačiau komercinės derinys suteikia jums reikiamu santykiu ir jums pasakys, kiek actas pridėti.
   

4. "Pripilkite indus su agurkais ir pridėti ėsdinimo skystį padengti. Jūs galite palikti mažus agurkus visa arba supjaustyti griežinėliais ar ietimis. Sveikos stiklainiuose agurkai ilgiau, esančių stalčius, bet supjaustytų cukes greičiau sugeria prieskonius, todėl, jei nori valgyti savo marinuotais agurkais iš karto, pasirinkite šį būdą. Įdėkite dangtelį ir žiedus.
   

5. Virinama stiklainius į didelį puodą, kuris buvo valomi ir pripildoma vandens. Virkite juos maždaug 10 minučių (beicavimo derinys gali suteikti tikslią laiko tarpą). Naudokite jar keltuvai pašalinti stiklainius.
   

6. "Store marinatai vėsioje, sausoje vietoje, ir jie bus išsaugoti iki vienerių metų. Jei neturite ruonių stiklainius tinkamai, jūs galite laikyti juos šaldytuve ir valgyti per šešis mėnesius. Atidarius indelį, laikykite šaldytuve likusią ir suvartoti per šešis mėnesius.