Kaip Padaryti moliūgų draustinyje

moliūgų yra universalus narys Skvošas šeima. Nuo graikai, kurie jį pavadino "pepon" reiškia "didelis melionų," Šekspyro, kurie nurodytų tai, kaip "pumpion" moliūgų pasirodė žmonių lentelių šimtmečius. Geriausiai žinomas ir ilgai gerbė savo vitrina išvaizda kaip moliūgų pyragas, jos kulinarijos naudingumas trunka ją už Padėkos bilieto kainą arba rudens festivaliuose visą kelią į pagardų spintelėje.
Ko jums reikia
4 £. moliūgų
2 citrinos
Žiupsnelis druskos
smulkaus cukraus
10 iki 12 qt. panoraminį
sterilizuoti 1 arba 1/2 pintos stiklainius
Jar dangteliai ir žiedai
Vandens Kuracjusz
JAR keltuvas
Aušinimo stovo
instrukcijos

1. Cut moliūgų per pusę. Pašalinti stiebą ir išsemti sėklas. Supjaustykite jį į ketvirčius, ar yra valdomas dydžio griežinėliais ir žievelės kiekvieną.
   

2. Cut skiltelės į 1/2-inch kubeliais. Nuplaukite ir supjaustykite citrinos; pašalinti sėklas, bet palikti ant odos. Sumaišykite citrinų skiltelės ir moliūgų kartu.
   

3. Pridėti moliūgų mišinį keptuvėje su pilna taurė. Pridėti 3/4 puodelio cukraus kiekvienam moliūgų puodelio. Sudėkite žiupsneliu druskos. Tegul moliūgų /citrinos /cukraus stovėti per naktį.
   

4. Įdėkite mišinį ant viryklės ir jį virinti. Troškinkite, kol moliūgų yra švelnus ir sirupas sutirštės. Supilkite mišinį į stiklainius.
   

5. Nuvalykite jar ratlankį, padėkite dangteliai ir prisukite žiedų tvirtai. Vieta karšto konservų stiklainius į vandens besimaudančiųjų ir padengti su karštu vandeniu. Procesų 5 minučių po vandeniu pasiekia virimo.
   

6. Pašalinti stiklainius nuo vandens Kuracjusz su jar keltuvai ir atvėsinkite juos ant stovo. Patikrinkite antspaudu, nuimkite žiedus ir nuplaukite jar ratlankį. Etiketė ir laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.