Airiška bulvė atkeliavo ne iš Airijos. Nei prancūziškas mailius Prancūzija. Kur yra šio universalaus gumbų gimtinė?

Šių regionų vietiniai gyventojai bulves augina tūkstančius metų, o Anduose auginama daugiau nei 4000 bulvių veislių.

Bulvę į Europą atvežė ispanų tyrinėtojai XVI amžiuje ir greitai tapo pagrindine kultūra daugelyje šalių dėl savo didelės maistinės vertės ir prisitaikymo prie skirtingų klimato sąlygų.

Prancūziškos bulvytės , nors siejamas su prancūzų virtuve, kilęs iš Belgijos XVII a. Sąvoką „skrudintos bulvytės“ 1900-ųjų pradžioje sugalvojo amerikiečių kariai, kuriems Pirmojo pasaulinio karo metu buvo patiektos keptos bulvės.