"sezonas jūsų lašišos skonį druska, pipirais ar kitais privilegijuotųjų kvapiųjų medžiagų, o tada Įkaitinkite jūsų orkaitę iki 350 laipsnių pagal Celsijų. Wrap visą žuvį laisvai su aliuminio folija taip, lašiša bus virėjas per tolygiai. Vieta suvynioti lašišos ant didelio kepimo skardą ir kepkite maždaug 15 minučių už svarą. Jei turite £ 2 lašišos, kepkite 30 minučių. Negalima pervirti lašiša. Reikia tik šildomas per arba ji gali tapti sunku ir mažiau kvapnus.


Filė

Įkaitinkite jūsų orkaitę iki 350 laipsnių pagal Celsijų ir sezono lašišos filė pagal skonį. Vieta lašišos filė į nonstick stiklo kepimo indą ir padengti laisvai patiekalą aliuminio folija. Dėl mėgėjas pateikimo, galite wrap kiekvieną atskirą filė laisvai aliuminiu ir vieta ant kepimo skardos. Kepkite 15 minučių per bendro svarą filė lašišos; Pavyzdžiui, jei turite keturi 6 oz. filė, planas kepimo juos maždaug 20 25 minučių.
Įdaryti

Jei jūsų lašišos receptas reikalauja horizontaliai nukirto lašišų ir kamšalai papildomų ingredientų į žuvų, Iš viso kepimo laikas bus pakeistas. Įkaitinkite jūsų orkaitę iki 375 laipsnių pagal Celsijų. Pridėti jokių riebokšliai ingredientus į lašišos, tada įdėkite įdaryti lašiša ant riebalais kepimo indą. Nuo įdaryti lašiša buvo horizontaliai griežinėliais, tai plonesni ir kepti per daug greičiau. Kepti maždaug 15 minučių lašiša, kol tik šildomas per.
Tikrinimas doneness

Lašiša nekelia tokios pačios sveikatos rizika kaip išvirta mėsa, todėl nereikia kepti daug ilgiau nei rekomenduojamas kartus. Reikia tik šildomas per. Norėdami užtikrinti, kad jūs neturite kepti lašišą per ilgas, jį ištraukite iš orkaitės ją patikrinti maždaug dvi minutes, kol rekomenduojamą kepimo metu yra daugiau. Tai daug geriau klijuoti jį atgal į orkaitę kepti ilgiau nei pervirti jį, kuris negali būti atšauktas. Laikykis šakutė tiesiai į iš lašišos gabalas viršų ir pasukite jį. Jei lašišos lengvai dribsniai ant jūsų stalo, tai daroma kepimo. Jei žuvis yra tvirtas ir atrodo kaip jis reikalauja peiliu supjaustyti per jį, klijuoti jį atgal į orkaitę ir kepkite dar dvi minutes. Tęsti kepimo ir bandymai doneness kas dvi minutes. Leiskite lašišos poilsį apie penkias minutes prieš patiekiant.