Kas yra bulvių traškučiai?

Bulvių traškučiai, taip pat žinomas kaip bulvių traškučiai arba traškučiai britų anglų kalba, yra plonas keptas bulvės gabalas. Bulvių traškučiai gaminami smulkiai pjaustant bulves, griežinėlius nuplaunant vandenyje ir kepant augaliniame aliejuje. Prieskoniai, tokie kaip druska, actas ar prieskonių mišiniai, paprastai dedami prieš arba po kepimo. Bulvių traškučiai yra įprastas užkandis ir gali būti patiekiamas vienas arba kartu su kitais užkandžiais arba kaip valgio dalis. Jie yra populiarūs visame pasaulyje, juos gamina daugybė tiek didelių, tiek mažų įmonių.