Kokie yra lingo padažo ingredientai?

Ling padažas yra universalus pagardas, kuriuo galima pagardinti įvairius patiekalus. Jis gaminamas iš sojos padažo, ryžių acto, cukraus ir česnako derinio. Kai kuriuose receptuose taip pat reikia pridėti imbiero, čili pipirų ar kitų prieskonių.

Toliau pateikiami ingredientai, kurie paprastai naudojami molingo padažui gaminti:

- Sojų padažas:tai pagrindinis lingo padažo ingredientas. Suteikia sūraus ir umami skonio.

- Ryžių actas:tai padažui suteikia rūgštaus skonio.

- Cukrus:tai padeda subalansuoti ryžių acto rūgštingumą.

- Česnakai:tai padažui suteikia aštraus skonio.

- Imbieras (neprivaloma):tai gali suteikti padažui aštraus ir šildančio skonio.

- Čili pipirai (nebūtina):jie padažui gali suteikti aštrumo.

- Kiti prieskoniai (neprivaloma):kai kuriuose receptuose taip pat reikia dėti kitų prieskonių, pavyzdžiui, juodųjų, baltųjų pipirų ar sezamo sėklų.

Norėdami pagaminti lingo padažą, tiesiog sumaišykite visus ingredientus į dubenį ir maišykite, kol cukrus ištirps. Padažą galima naudoti iš karto, arba jį galima laikyti sandariame inde šaldytuve vėlesniam naudojimui.