Ar plaktoje grietinėlėje yra juoko dujų?

Ne, plaktoje grietinėlėje juoko dujų nėra. Plaktoje grietinėlėje naudojamas propelentas paprastai yra azoto oksidas, kuris yra bespalvės, nedegios dujos, dar vadinamos „juoko dujomis“. Tačiau azoto oksido į plaktą grietinėlę nededama siekiant sukelti juoką. Vietoj to, jis naudojamas kaip propelentas, norint ištraukti kremą iš skardinės ir sukurti purią, plaktą tekstūrą. Išleistos iš skardinės dujos greitai plečiasi, todėl kremas plečiasi ir susidaro burbuliukai. Šie burbuliukai suteikia plaktai grietinėlei lengvos ir erdvios tekstūros.