Kaip valgyti baklažanų
Baklažanai, labiau žinomas kaip baklažanai, yra švelnus, bet šiek tiek dūmo skonio, kad prisitaiko prie kepimo metodus. Daržovių reikalauja tinkamą pasirengimą ir maisto ruošimui, prieš pradėdami valgyti. Baklažanai yra universalus valgymo variantas, ar išmesti juos dėl neformalaus valgio grotelių, kepti juos sudėtingas garnyrą arba mailius juos greitai užkandis.
Paruošimas patarimai
Baklažanai reikalauja prieš verdant ir valgyti minimaliai rengimą. Nuplaukite juos šaltu vandeniu, tada nulupkite juos, jei reikia, ypač jei jie dideli, subrendusių egzempliorių. Supjaustykite, kubelių arba supjaustyti baklažanai per pusę, atsižvelgiant į Jūsų pageidavimus. Jei kartumas yra problema, arba jei esate kepti aliejuje, įdėti griežinėliais arba kubeliais supjaustytos vienetų į koštuvą ir druska juos liberaliai. Leiskite druskos išplautas iš kartumo nuo 10 iki 15 minučių prieš skalaujant išjungti perteklių druskos su šaltu vandeniu. Baklažanai ruda greitai, todėl juos parengti prieš jums planuoti virėjas jas.
Orkaitės Kepimo
Kepimo lėtai tenderizes Baklažanas, tuo pačiu leidžiant bet prieskoninių augalų arba prieskonių skonį visiškai skverbiasi kūnu. Kepta griežinėliais, kubeliais ir perpus baklažanai įkaitintoje 350 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje. Lobizmas arba teptuku baklažanai su alyvuogių aliejumi ir pabarstykite pasirinkimo prieskoniais, pavyzdžiui, druskos, pipirų, džiovintų bazilikų, čiobrelių ar česnako miltelių. Griežinėliais ir kubeliais reikalauja apie 30 iki 40 minučių skrudinimo, o puselės gali užtrukti iki vienos valandos. Galite valgyti baklažanų tiesiai iš orkaitės, arba viršų su džiūvėsėliais, pomidorų padažas, ar jūsų pasirinktą sūrio puses labiau kvapnus ir gausiais valgio. Arba pridėkite skrudinta baklažanai su baklažanai /Parmezano sumuštinį.
Ant grotelių technika
Galite valgyti kepta baklažanų paprastas, drizzled su alyvuogių aliejumi arba balzaminio acto šiek tiek arba galite išmesti juos su kitais ant grotelių keptomis daržovėmis, skirtų tam popuri. Pusė colių storio griežinėliais, baklažanai grotelės geriausia, jei jūs naudojate kubeliai ant kabob su kitomis daržovėmis. Šepetys su alyvuogių aliejumi, tada groteles skiltelės ant karšto grilio už maždaug 3 iki 5 minučių per pusę, arba tol, kol baklažanai tampa minkšti ir švelnus. Arba pradurti visumą, nelupti baklažanai su iešmo ir grotelių, kad per didelės ugnies 20 minučių, arba kol suminkštės. Tai suteikia baklažanai dūmo skonio, kad papildo sriubos, smuko ir baklažanai troškinimui. Supjaustykite arba kauliukai baklažanai, kai jis atvės, jei grotelės ją visą.
Į keptuvę
Kepta arba šimtų baklažanai yra patiekiami paprastas arba džiūvėsėliuose. Jei nori džiūvėsėliuose, sumaišykite duonos trupinius arba miltų su savo pasirinkimą prieskoniais. Prieš gilinimo juos per miltų Dip Baklažanas riekeles piene arba plakta kiaušinių. Kai kepti, užpildyti keptuvę su 1-colių sluoksniu aliejaus ir šilumos jis virš vidutinės didelio karščio. Drop baklažanai į naftos vienu sluoksniu ir kepkite tik tol, kol jie pradeda ruda. Baklažanai gali įsiurbti aliejaus daug, todėl kruopščiai nusausinkite ant popierinių rankšluosčių prieš valgant. Alternatyviai, Saute baklažanai esantys mažu kiekiu aliejaus. Virkite virš vidutinės-aukštos ugnies, pastoviai maišant, kol baklažano pradeda ruda.
Previous:Kaip iškepti Kai pievagrybių
Next: Kaip Kuko Bok choy & amp; Žalioji collards (14 žingsnių)
Maistas ir gėrimai
- Kaip padaryti, kad CROCK POT Svogūnų sriuba
- Kaip Stack lapo pyragas (6 Žingsniai)
- Kaip Make Your Own vyno etiketėje
- Kokie Ispanijos Alyvų Privalumai
- Kaip gauti Shortbread slapukai trapumą "& amp; Sviestinis
- Kaip Kuko į kavinukas (7 žingsniai)
- Kaip matuoti Pasta keturi žmonės
- Ar man reikia Kuko Coquito gėrimas
Augaliniai Receptai
- Patarimai Padaryti Keptos žalios pupelės receptai
- Galima valgyti cukiniją RAW?
- Kaip padaryti, kad pagrindinis Lengvas bulvių koše
- Kaip padaryti, kad Inari maišeliai (7 žingsniai)
- Kaip iškepti Daržovės į Advantium krosnis (7 žingsniai)
- Linksmi faktai apie kalendra
- Kaip padaryti, kad Močiutės Šaldymo Sweet druskingo (5 Ž
- Kaip padaryti, kad ir užšaldyti savo bulvė tots
- Ar galiu Kepti baklažanai yra tarsi Skvošas
- Kaip Kuko Prancūzų keptas ropės (8 žingsniai)