Kada buvo sukurtas Pretzels?

Yra žinoma, kad pyragaičiai tam tikra forma egzistavo nuo VII amžiaus. Tačiau pirmieji užregistruoti klinšo receptai, įskaitant susuktą formą ir šarmo naudojimą kaip panardinimo priemonę, datuojami XIII amžiuje Pietų Vokietijoje.