Kaip minkyti Sausainiai

Puikiai paruduos sausainiai kuokštelinių maistas gyventojams pietų. Geriausias karšta iš orkaitės, galite Bausti storu sluoksniu sausainiai su sviestu ir uogiene, jiems tarnauti kartu su kepta vištiena ar mėgautis juos mirkyti dešros padažu. Norėdami įvaldyti sausainių formavimo meną, tam tikros taisyklės turi būti laikomasi. Sausainių tešlos niekada neturėtų būti per sumaišyti, ir turėtų būti sumaišytos tik su šviesa, švelnus liesti, kad būtų pasiekti erdvus, drėgnas, pleiskanojanti tobulumo.
Ko jums reikia
Pasukos arba pieno

Miltai

instrukcijos

1. Paruoškite sausainių tešlą į pjovimo labai šalto sviesto arba taukų, kol tešla panaši šiurkščiavilnių trupinius taško.
   

2. padaryti gerai viduryje tešlos. Pridėti pieno arba pasukų prie šulinio. Išmaišykite tešlą rankomis atsargiai, tik tol, kol minkštu, vienodai kamuolys tešlos formas. Pridėti šiek tiek daugiau skysčio, jei tešla per sausa.
   

3. Pabarstykite plonas, net sluoksnį miltų ant stalviršio, kurią jūs naudojate minkyti tešlos. Pasukite tešlos kamuolį į miltais pabarstyto paviršiaus. Roll kamuolys aplink švelniai švelniai sluoksnį jį į miltų.
   

4. Švelniai minkyti tešlą sausainių spausdami jį žemyn lengvai ir greitai su abiejų delnų. Sulenkite tešlą per pusę ir pasukite jį apie ketvirtis apsisukimo. Pakartokite tai apie šešių iki 10 kartų, arba tiesiog kol tešla nebėra lipnus ir gali sudaryti sklandų kamuolio.
   

5. Naudoti tešlą padaryti sausainiai. Pabandykite valcavimo tešlos švelniai maždaug 1/2-inch storio, tada likvidavimo sausainiai su katerių. Kepkite iš karto ir tarnauti šiltas.