Ar maltozės kukurūzų sirupas sukelia žarnyno sutrikimus?

Maltozės kukurūzų sirupas yra saldiklis, pagamintas iš kukurūzų. Jis naudojamas daugelyje perdirbtų maisto produktų, įskaitant saldainius, kepinius ir gaiviuosius gėrimus. Nors paprastai manoma, kad jį vartoti saugu, kai kuriems žmonėms gali sutrikti žarnyno veikla, valgydami maistą, kuriame yra maltozės kukurūzų sirupo. Taip yra todėl, kad maltozės kukurūzų sirupas yra daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas (HFCS), o kai kurie žmonės netoleruoja fruktozės. Fruktozės netoleravimas gali sukelti tokius simptomus kaip pilvo pūtimas, dujų susidarymas, pilvo skausmas ir viduriavimas. Jei valgydami maistą, kuriame yra maltozės kukurūzų sirupo, patiriate bet kurį iš šių simptomų, galbūt norėsite jų vengti arba apriboti suvartojimą.