Ar eno galima maišyti su pienu?

Eno galima maišyti su pienu. Tiesą sakant, tai yra daugelio pieno gėrimų, tokių kaip pieno kokteiliai ir kokteiliai, sudedamoji dalis. Eno yra putojantys milteliai, kurių sudėtyje yra kepimo sodos ir citrinos rūgšties. Kai šie du ingredientai sumaišomi su vandeniu, jie reaguoja, kad susidarytų anglies dioksido dujos. Dėl šių dujų mišinys putoja ir putoja. Kai Eno sumaišomas su pienu, jis gali suteikti gėrimui gaivaus, putojančio skonio ir tekstūros. Tai taip pat gali padėti sumažinti pieno rūgštingumą, todėl kai kuriems žmonėms jis gali būti skanesnis.