Ar blynuose yra mielių?

Ne, blynuose nėra mielių. Mielės yra grybelio rūšis, naudojama duonai pakilti. Blynai gaminami su kepimo milteliais arba soda – cheminėmis rauginėmis medžiagomis, dėl kurių tešla pakyla nenaudojant mielių.