Kas atsitiks, jei valgysite formuotą šoninę?

Supelijusios šoninės valgymas gali pakenkti jūsų sveikatai. Pelėsis yra grybelio rūšis, kuri gali gaminti toksiškas medžiagas, vadinamas mikotoksinais. Mikotoksinai gali sukelti įvairius simptomus, įskaitant vėmimą, viduriavimą, pilvo skausmą ir galvos skausmą. Kai kuriais atvejais mikotoksinai gali sukelti net rimtesnių sveikatos problemų, tokių kaip inkstų ir kepenų pažeidimai.

Jei netyčia suvalgote supelijusią šoninę, svarbu stebėti, ar neatsirado jokių simptomų. Jei atsiranda kokių nors simptomų, svarbu nedelsiant kreiptis į gydytoją.

Štai keli patarimai, padėsiantys nevalgyti supelijusios šoninės:

* Prieš gamindami šoninę, atidžiai apžiūrėkite. Ieškokite pelėsio požymių, pvz., baltų ar žalių dėmių.

* Jei matote pelėsį, lašinių nevalgykite.

* Šoninę laikykite šaldytuve 40 laipsnių pagal Farenheitą ar žemesnėje temperatūroje.

* Prieš valgydami šoninę gerai iškepkite. Tai padės sunaikinti visas galimas kenksmingas bakterijas ar pelėsius.