Kaip Sugerti Cedar Plank

"Paprastai naudojamas maisto ruošimui lašišos ant atviros grotelių, kedro lentų metodas virimo veikia gerai kitų rūšių žuvys, be kaulų vištienos krūtinėlės ir plonų kiaulienos pjausnių. Renkantis kedro lentas maisto ruošimui, tai geriausia remtis komerciniais produktai skirti maistui. Nenaudokite faneros arba dervingų miškai, pavyzdžiui, pušies arba eglės. Jei nenurodyta kitaip ant produkto, kedro dailylentės pirmiausia skirta vieną kartą naudoti ant grotelių, nors kai lentos skirtos krosnių naudojimas gali būti naudojamas pakartotinai.
Ko jums reikia
didelį puodą ar kibirą

instrukcijos

1. Padėkite kedro lentų vonioje arba kibirą. Laivas turi būti pakankamai didelis, kad už visą lentų, kad tilptų.
   

2. Panardinkite skystame lenta, kol visi medienos padengtos. Naudojant vandens puikiai veikia, tačiau kai kurie virėjai mėgsta eksperimentuoti su kitais terpes, taip pat įskaitant vyno, sulčių, alaus ar sidro.
   

3. įdėti kažką ant viršaus iš lentų išlaikyti lenta visiškai panardintas , Stiklainis, puodą ar ąsotis pripildytas vandens turėtų padaryti pavyko. Jei pateikti keletą lentų vertikaliai viduje dideliu kaušu, įdėkite plokštelę su plytų ar kitą sunkų daiktą ant viršaus medienos išlaikyti juos po vandeniu.
   

4. Sugerti dailylentės mažiausiai dvi valandas. Mirkymo juos per naktį bus užtikrinti, kad mediena yra pilnai sotus. Mediena turi būti mirkomi, todėl ji nėra užsidegti, o ant grotelių.
   

5. "prieš pateikiant juos ant grotelių Pašalinti lenta (-ų) iš mirkymo indas ir kanalizaciją. Galite kreiptis šviesos sluoksnį aliejaus ant medienos išlaikyti žuvį prilipti, nors kai kurie virėjai teigia, kad natūralūs aliejai paleistas iš kedro, o maisto ruošimui pakaks.