Ar keksiukai yra gryna medžiaga ar mišinys?

Keksiukai yra mišinys. Jie susideda iš daugelio ingredientų, įskaitant miltus, cukrų, kiaušinius, sviestą, pieną ir kepimo miltelius. Kiekvienas iš šių ingredientų turi savo unikalių savybių. Pavyzdžiui, miltai yra kieti, cukrus yra granuliuotas kietas, kiaušiniai yra skysti, sviestas yra kietas kambario temperatūroje, bet skystas, kai jis ištirpsta, pienas yra skystas, o kepimo milteliai yra kietas. Sujungus visas šias sudedamąsias dalis, susidaro vienalytis mišinys, kuris yra vienodas.