Ar galite naudoti įprastus miltus, o ne savaime kylančius miltus?

Įprasti miltai, taip pat žinomi kaip universalūs miltai, gali būti naudojami kaip savaime kylančių miltų pakaitalas, nors norint pasiekti norimą recepto tekstūrą ir išvaizdą, gali prireikti nedidelių pakeitimų.

* Kepimas:1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių reikia įberti į kiekvieną puodelį įprastų miltų ir ¼ arbatinio šaukštelio druskos, jei tai dar neįtraukta į receptą. Jei naudojate tik kepimo miltelius, taip pat būtina pridėti rūgštinį komponentą, kad suaktyvintumėte raugą, pvz., 1 puodelis pasukų kiekvienam puodeliui miltų arba įpilkite 1 ½ arbatinio šaukštelio citrinos sulčių ir ¼ arbatinio šaukštelio mažiau skysčio už kiekvieną naudojamą šaukštelį kepimo miltelių.