- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo pagrindai >>
Kaip konvertuoti Kakava į kuriuos nepridėta cukraus šokoladas
Sumišimas apie kakavos šokolado konversijai turėtų būti ne už virėjų mįslė. Kakavos milteliai yra ne dirbtinis šokoladas, jame yra grynas šokoladas kietųjų dalelių be kakavos sviestą, kuris randamas nesaldintų šokolado. Tai riebalų trūkumo kepinių per sausa, kai kakavos pakeičia šokoladas be kompensuoti trūkstamą riebalų. Norėdami turėti galimybę paversti kakavos į nesaldintos šokolado galima padaryti lengvai, jei nebus imtasi keli pagrindiniai žingsniai. Kakavos pakeis ištirpsta tik nesaldinto šokolado receptų, kaip antai kepinių ir padažai.
Ko jums reikia
matavimo šaukštai.
Augalinis aliejus arba nesūdyto sviesto
Kakavos milteliai
Suplakite
instrukcijos
-
Pakeisti kiekvieną 1 oz. lydyto, nesaldinto šokolado 3 šaukštai. kakavos miltelių ir 1 valgomasis šaukštas. augalinio aliejaus ar tirpinto, nesūdyto sviesto. Pavyzdžiui, jei už pyragaičiai receptas reikalauja, kad 2 oz. nesaldinto šokolado būti lydomas, naudoti 6 šaukštai. kakavos miltelių ir 2 šaukštai. augalinio aliejaus.
-
"Suplakite kakavos miltelių į augalinio aliejaus arba tirpinto sviesto sukurti sklandžiai, storą sirupo.
-
Pridėti aliejaus arba sviesto ir kakavos mišinį į receptą, kai reikia pridėti tirpinto, nesaldinto šokolado.
Previous:Pakaitalai Sūris Glaistant
Next: Kaip padaryti, kad cukraus slapukus Tai nepraranda savo formos
Maistas ir gėrimai
- Rapsų vs dygminų aliejus
- Kaip Sumaišykite laimų arba citrinų su pieno ir jogurtas
- Fontina sūrio pakaitalai
- Kaip laikyti plieno Cut avižos
- Kaip Padaryti marcipaną skaičiai (9 žingsniai)
- Kas Dujų naudojamas skardinių plakta grietinėle
- Kaip užšaldyti Gorgonzolos sūriu
- Įvairūs triukai jūs galite padaryti su Bubble Gum
Kepimo pagrindai
- Kaip Kuko centras-Cut jautienos nugarinė orkaitėje (9 žin
- Kaip Brown Kokosų (4 žingsniai)
- Ar galiu Kepkite žemesnėje temperatūroje ilgiau?
- Kaip padaryti, kad Sombrero pyragas (5 Žingsniai)
- Iš Gingersnaps Istorija Colonial kartų
- Kaip naudotis Sargas (6 Žingsniai)
- Pakaitalai Sūris Glaistant
- Kaip užšaldyti Banana Cream Pie (4 Žingsniai)
- Kaip padaryti, kad Boskas sticks
- Kaip konvertuoti cukrų iš uncijos puodeliais