Kaip pakeisti Kvietiniai miltai Su ryžių miltai

Kviečiai yra daugelyje maisto produktų ir receptų --- beveik bet keptomis gerų pokalbių kviečių miltų. Su kviečių alergijos ir celiakija, arba tiesiog asmenų žiūrėti savo angliavandenių atvejų, iš pakeitimais prieinamumas padidėjo. Ryžių miltai yra viena iš labiausiai paplitusių endoprotezų kviečių miltų. Tačiau tai kviečių glitimas, kuris sukelia duona laikyti kartu ir sukurti pūkuotas ar tankus tešlą, kad daugelis patiks. Su keletą paprastų papildymų ir veiksmus, ryžių miltai gali pakeisti kvietinių miltų.
Ko jums reikia
ksantano guma (neprivaloma)

instrukcijos

1. " Naudokite 3/4 į vieną santykis, kai pakeisti ryžių miltų kvietinių miltų. Pavyzdžiui, už kiekvieną kvietinių miltų puodelio paragino receptą, naudokite 3/4 puodelio ryžių miltų.
   

2. Pridėti vieną papildomą kiaušinį už kiekvieną kiaušinį paragino receptą laikyti ryžių miltai kartu geriau, o kepimo.
   

3. Pridėti 1 valg. daugiau naftos arba sviesto kiekvieno puodelio paragino receptą, išlaikyti maiste drėgmės.
   

4. Derliaus nonwheat miltai ryžių miltų. Pavyzdžiui, ryžių, bulvių ir tapijokos ar ryžių ir avižų miltų, derinys yra geri keitimai kviečių.
   

5. Pridėti 2 arb. ksantano guma kiekvieną ryžių miltų puodelio naudojamas kepant receptas, kad reikia glitimo, pavyzdžiui, duonos ar pyragų.