Kaip Kuko Mixed kiaulienos gabaliukai (7 žingsniai)

Kiaulienos gabalai yra ekonomiškiausias pasirinkimas už bet valgio, nes jie yra pakankamai švelnus, kad atlaikytų gaminimo metodus, įskaitant troškinti, troškintais, keptais arba kepta įvairovė. Pasirinkite savo pasirinkimą, tarnauti su rizoto, bulvių ar daržovių pusėje -. Ir turėsite skanų patiekalą pasirengę tarnauti savo svečius Things jums reikia
Sunkusis keptuvę su dangčiu
augalinės arba rapsų aliejus
kiaulienos gabaliukai, supjaustykite 1 colio gabaliukais
miltai, pasirinktinai
vanduo, sandėlyje, ar kitų skystų
Daržovės, supjaustyti 1 colio gabaliukais, neprivalomas
žolės ir prieskoniai, neprivalomas
druska ir pipirais

troškinimui - lėtai ir nuolat derlius Konkurso Indų

1. Šilumos nedidelį kiekį augalinės arba rapsų aliejaus sunkus panoraminį virš vidutinės-didelės ugnies. Pasirinkite keptuvę pakankamai didelis, kad būtų galima vienu metu ir pakankamai giliai rudos visi kiaulienos taip, kad gabalai būtų visiškai apsemta bet kokia skysta jūs naudojate.
   

2. draga kiaulienos gabaliukai miltų , Tai padės sukurti į Browning procesą, kuris užtikrina gabalai lieka drėgna ir minkšta metu pluta. Miltai taip pat padės sustorėti skystį, sukurti daugiau malonus troškinys.
   

3. Kuko kiaulienos gabaliukai, neapvirstų, kiek reikia, kol pamatysite, kad visi gabalai paruduos tolygiai. Pašalinti bet kokį riebalų perteklių, ir pridėti vandens ar kito skysčio. Daug receptų skambinti vištienos ar veršienos sandėlyje, kurie abu yra geras pasirinkimas gaminant gylis skonio
   

4. Uždenkite keptuvę su dangčiu ir troškinkite ant mažos ugnies, kol kiauliena suminkštės. - - maždaug 1-3 valandos. Pridėti bet norimų daržovių netoli kepimo laiko pabaigos, remiantis augalinių tipo. Šakniavaisiai pavyzdžiui, saldžiosios bulvės, morkos, svogūnai, ir reikalauja 45-minučių iki 1 valandos kepimo laiką. Nudrožta arba kapotų cukinijos arba geltona Skvošas ar pomidorai imtis daug mažiau laiko, maždaug 20 minučių. Jūs galite pridėti šaldytų kukurūzų ir žirnių per pastaruosius keletą minučių. Patiekti į gilių dubenėlių troškinys su krekerių ar duonos pusėje. Arba samtis per tam ryžių arba polenta lova troškinys su vienos dubuo valgio.
   Braising wyprowadza Skonis
   

   1. Šilumos naftos į keptuvėje per didelio karščio. Dosniai sezoną kiaulienos gabaliukai su žolelėmis ir prieskoniais ir druska ir pipirais. Šalavijas, česnakai, čiobreliai ir citrinų pipirų pora gerai su kiauliena.
      

   2. paskrudinami kiaulienos gabaliukais, tekinimo vienetų per kol pamatysite, kad jie paruduos tolygiai. Pridėti nedidelį kiekį vandens ar kito skysčio ir padengti su dangčiu. Vištienos arba veršienos akcijų yra populiarus pasirinkimas skysčių. Su Braising tikslas apskrudinti mėsą aukštoje temperatūroje, o tada leisti jai virti kol suminkštės žemoje temperatūroje
      

   3. Troškinkite ant mažos ugnies, kol kiauliena suminkštės. - - maždaug 10-15 minučių. Patiekite su savo šeimos mėgstamą garnyrą greitai valgio.