- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo būdai >>
Ar galiu Freeze Sūris Konditerijos tešlą?
Nors šviežia kepta pyragas visada laukiami, pastangų reikia, kad tešlą ir įdaras gali būti išsijungia. Sumažinti vargo darant didelį partijos tešlos vienu prisėdimu ir užšaldymo, kol jūs norite kepti pyragus. Sūris pagrindu tešlos įšaldyti gerai, bet nepamirškite naudoti tešlą per tris mėnesius nuo užšalimo kokybei užtikrinti.
Apie Konditerijos tešlos
miltų, riebalų ir skysčių derinys, pyragai, tešla daug daugiau nei jos dalių suma. Nors daugelis receptai pasikliauti vien sviesto, grietinėlės sūrio papildymas suteikia konditerijos tešlą ir pyrago plutą papildomą-kuoktelėjęs tekstūros. Laikydami riebalų šalčio labai svarbu sukurti keistokas tešlą, todėl užšalimo tešlą prieš naudojant atrodo jokio galvos skausmo. Net jei jūs neturite užšaldyti tešlą, reikia leisti jam pailsėti šaldytuve vieną valandą prieš naudojant tiek riebalų lieka šaltas ir miltai gali tinkamai sugerti skystį. Žanrai Šaldymo Diskai
Po priėmimo konditerijos tešlą, formuoti jį į diską. Jei atlikote dvigubą partijos konditerijos tešlos, padalinti per pusę prieš suformuojant jį į diskus. Wrap tešlą sandariai dvigubo sluoksnio polietileno plėvele arba vaško popieriaus, tada įdėkite šaldiklyje saugus zip viršų plastikinį maišelį tešlą. Etiketė plastikinį maišelį su dienos. Įdėkite tešlą į šaldiklį.
Užšaldymo Korpusai
Galite sumažinti laiko prep ateityje užšaldant savo tešlą į pyrago lėkštę. Paruoškite tešlą, kaip jūs paprastai, tada iškočioti ir linija pyragas plokštelę. Wrap tešlą ir plokštelės iš polietileno plėvele sluoksnis, po to sunkiųjų aliuminio folijos sluoksnis. Jei jūs neturite sunkiųjų aliuminio folija, naudoti du sluoksnius reguliariai aliuminio folija. Etiketė foliją su data ir įdėti jį į šaldiklį.
Atitirpinimas
"Visada atšildykite konditerijos tešlą į šaldytuvą kokybei užtikrinti. Dėl diskų, tiesiog perkelti tešlą jo įvyniojimo į šaldytuvą kelioms valandoms iki planuojate kepti. Konditerijos lukštai gali būti kepama iš šaldyta ir nereikalauja atšildymo. Kepant su šaldytos kriauklių, įpilkite apie tris minutes su visu kepimo laiką.
Previous:Minkšti Sviestas Paaiškinimas kepant
Kepimo būdai
- Kaip padaryti paprastą glazūra keksas
- Kaip Brown & amp; Patiekti naminis Rolls (6 Žingsniai)
- Ar galiu Freeze Nenaudojami Cupcake batter
- Kaip Kepkite su baltymų milteliai
- Kaip padaryti, kad konfederatų vėliava pyragas (7 žingsni
- Kaip perkelti Picos tešla Nuo Peel į Pizza Stone
- Kaip sužinoti, ar angelas maisto pyragas Priimta
- Kaip padaryti, kad pipirmėčių ekstraktas Pavaduojantis
- Kaip formuoti elnias atsiliepimai pyragas (7 Žingsniai)
- Kaip Kepkite bananų duona ne iš didelio aukščio