- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo būdai >>
Geras pakaitalas sluoksniuotos tešlos
sluoksniuotos tešlos yra tikrai ypatinga: sluoksnis po sluoksnio tešlos ir sviesto sukurti sluoksniuotos tešlos, kuri leidžia raguolių wykładanymi cholewami ir palmiers taip skanus. Bet namų sluoksniuotos tešlos yra sudėtinga ir daug laiko skambinti ir komercinės sluoksniuotos tešlos, o lengva naudotis, gali būti sunku rasti kai kuriose srityse. . Laimei, galite pakeisti arba phyllo tešlą arba reguliariai pyragas tešla daugelis paraiškų, kuriose paprastai norite naudoti sluoksniuotos tešlos
phyllo yra gerai
phyllo tešla, o tai reiškia & quot; lapų & quot; graikų, turi panašias plonas ir pleiskanojanti sluoksnius tešlos, kaip daro sluoksniuotos tešlos, bet jis pagamintas tik miltų ir vandens, su tirpintu sviestu šepečiu tarp sluoksnių. Phyllo yra prieinama daugelyje parduotuvėse, bet turi labai mažai skonio net su sviesto naudojamas tarp sluoksnių. Abu desertai ir pikantiški patiekalai su phyllo reikia papildomų kvapnus ingredientų, tokių kaip medaus, riešutų ir prieskonių graikų baklava arba aštroko feta, kuris pridedamas prie visų spanakopita špinatus.
Rankena su priežiūra
Kadangi phyllo tešla yra toks plonas, jums reikia išlaikyti sluoksnius pagal drėgnu rankšluosčiu patiekalas, o lupimasis išjungti lapus po vieną, kuriant konditerijos lukštai saldžių ar pikantiškų įdarais. Sukurti papildomus sluoksnius tešlos išilgai pyragaičiai ar kriauklių sukurti aukštos kraštus pusių, kaip tai darytumėte su sluoksniuotos tešlos. Siekiant sumažinti phyllo anketa išdžiūvimo ir garbanoti orkaitėje, pabarstyti apie 1 arbatinį šaukštelį cukraus tarp kiekvieno sluoksnio priimant desertai - kai ištirpsta orkaitėje šilumą, cukraus klijai sluoksnių kartu
pyragas Konditerijos. Tobulumas
pyragas pyragai yra gerokai lengviau nei sluoksniuotos tešlos, nes ji turi būti tik išlenda kartą, o ne į kelių atšaldymo ir padarytomis valcavimo proceso, naudojamo sluoksniuotos tešlos Nors ji turi daugiau tankų tekstūrą nei sluoksniuotos tešlos, pyragas pluta suteikia labai geras pakaitalas sluoksniuotos tešlos pyragaičiai, gaubtų ir mažų gabaliukų tešlą pastato wykładanymi cholewami ar mažų papurtęs slapukus ir užkandžiai. Jūs galite padaryti pyragas pyragaičiai dėl saldžiosios ar pikantiškų įdarais tiesiog pridedant arba pašalinant cukraus.
Žaidimas su tešla
Su pyragas plutele prieinama šaldytų skyriuje parduotuvėse , jūs neturite padaryti savo ir sukite juos jei nenorite. Jei leisite žievelės atšilti iki kambario temperatūros, galite lengvai kurti lukštai iki kepimo tešlos Puoštas virš Blynai puodeliai ar orkaitėje įrodymas ramekins, arba galite supjaustyti lapus wykładanymi cholewami. Forma neiškeptas pyragas pluta į stačiakampius už figūras pyragaičiai, kiek tai darytumėte su sluoksniuotos tešlos.
Previous:Ar Jūs Dažų Baltas ganache
Next: Ar galiu Choux Konditerijos gaminiai dieną prieš I Need It
Maistas ir gėrimai
- Kaip išskirti Prime Rib už priėmimą (8 žingsniai)
- Kaip spalva Slapukas tešla (5 Žingsniai )
- Kaip Pan Fry Deer kepsniai (5 žingsniai)
- Kaip naudotis Daržovių Steamer Krepšelis
- Kaip Mikrobangų jautienos trūkčiojantis (6 Žingsniai)
- Kaip Virkite ekologiški kiaušiniai (5 Žingsniai)
- Kaip išvengti vienkartinių krabų mėsa degustacijos Fishy
- Kaip pakeisti Kava vietoj vandens Cake Mix
Kepimo būdai
- Kaip padaryti, kad Proofing Audiniai (6 Žingsniai)
- Kaip Sudrėkinkite pyragas po kepimo
- Kaip papuošti tortą Apledėjimas
- Kaip sumažinti Obuoliai plonomis riekėmis
- Kepimo bananų duona ne 6000 pėdų
- Ką galite virėjas į Sandwich Maker
- Kaip aš galiu padaryti nedidelį partija minkštas ir papuo
- Ką reiškia, kai jis reikalauja išlygino Miltai
- Kaip sušvelninti guma Nukopijuokite
- Vamzdynai būdai Pyragai