Kepta & Skrudintos vištienos (7 žingsniai)

"Vištienos yra maisto parengta tik apie kiekvieną virtuvės tipo. Iš vištienos cacciatore vištienos kepti ryžių su vištienos karis į pagrindinį skrudintos vištienos, tai universalus mėsos. Kepimo arba kepimo vištienos padeda išlaikyti mėsą drėgnas, nepridedant papildomų riebalų procese. Kepimo ir skrudinimo abu sausi gaminimo būdus uždaroje orkaitėje. Kai kurie receptai gali skambinti į "kepimo indą" arba "kepimo skardą", tačiau paruošimo etapai iš esmės yra tas pats.
Ko jums reikia
popieriniu rankšluosčiu
kepimo skardą
Kepimo Rack

drožyba peilis
Mėsos termometras
instrukcijos

1. Nustatykite savo orkaitę iki šildyti ne 375 laipsnių F, jeigu konkretus receptas jūs naudojate rekomenduoja kažką kitą.
   

2. Nusiplaukite vištiena su šaltu vandeniu viduje ir išorėje, ir tada paglostyti sausas su popieriniu rankšluosčiu.
   

3. "sezonas vištienos parengti tai už orkaitėje. Pabarstykite išorę druskos ir pipirų, arba patrinti žinutę herbed sviestą per odą išorėje. Rasti odoje ir patrinti sviesto atidarymo pagal su dviem pirštais odą, kad padėtų patekti į mėsą.
   

4. Vieta pusę citrinos, daugiau žolės ir keletą skiltelių česnako į ertmę sukurti daugiau skonio Kepdami. Daiktai ertmė su standartiniu duonos įdaru ar bet įdaru receptas pasirinkti, jei norite papildomų garnyrą.
   

5. Padėkite paruoštą vištieną ant stovo rinkinį seklių kepimo skardą. Nustatykite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20 minučių už svarą, plius dar 10 ar 20 minučių keptuvėje, jei jūs skrudinimo metu 375 laipsnių F.
   

6. Pašalinti viščiuką iš orkaitės viduje paleisti sultys aišku, ar mėsos termometras įdėtas į šlaunies skaito 170 laipsnių F.
   

7. Poilsis ant stovo, aptarnaujančių patiekalas arba ant pjaustymo lenta 10 minučių prieš vištiena jums gabalas tai.