Kaip rūgpienis kepimui (5 žingsniai)

Tai tikrai Neatsargių lankytojas, kas geria pieną bakalauro šaldytuvas be pradėdami atsargiai apuostyti pamatyti, jei ji nuėjo & quot;. Nuo & quot; Keletas šeimos bakterijų yra lygiai taip pat entuziastingai pieno anketa maistinę vertę kaip žmonės, o dauguma atskleisti jų buvimą išskiriami pieno rūgšties. Pasirodo pieno rūgšti ir neskanūs, bet tai nereiškia, kad jis netinkamas. Soda daugelyje receptų reikalauja rauginto pieno, kad sukeltų savo raugo galią, ir jei jūs neturite turėti tikrą straipsnį apie vertus, jums reikia gaminti dirbtinai.
Ko jums reikia
matavimo šaukštas
Citrinų sultys, actas ar grietinėlės totorių
Fork (neprivaloma)

instrukcijos

1. Išmatuokite pieno kiekį paragino savo receptą .
   

2. Šilumos pieną mikrobangų kol jis tik šiek tiek šiltas, arba palikite jį ant prekystalio už valandą ar dvi iš anksto, kad ji ateina iki kambario temperatūros. Šis žingsnis yra neprivalomas, tačiau pieno bus rūgštus greičiau, jei tai šiltesnis.
   

3. Įmaišykite 1 šaukštą citrinos sulčių arba acto arba pusę grietinėlės totorių sumos, už kiekvieną puodelį Raugintų pieno savo receptą reikia. Jei naudojate kremą akmenų, sausas rūgštis, šluotelė ją keletą sekundžių šakute siekiant užtikrinti, kad jis gerai ištirps.
   

4. Poilsis ant prekystalio pienas nuo 3 iki 5 minutes, kol jis pradeda atskirti arba & quot;. Rūgpienis & quot; Tai yra normalu ir rodo, kad pienas yra kazeino baltymai pradėjo stingti ir pienas yra paruoštas naudoti.
   

5. Apjungti dabar-rauginto pieno su savo likusių ingredientų drėgnų arba maišykite jį į Jūsų sausų ingredientų, kaip nurodyta recepte.