- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo būdai >>
Konditerijos miltų Keitimai
Konditerijos miltai, dažnai vadinamas slapukas miltai, yra didelis krakmolo, žemos baltymų miltai naudojami slapukai, paplotėliai, trapios tešlos kepiniai ir pyragaičiai. Jis yra minkštas miltai, kuri yra mažesnė glitimo, nei visi paskirties ar duonos miltų. Daiktai keptos naudojant pakaitalus tešlos miltų gali būti šiek tiek sunkiau dėl didesnio glitimo kiekio miltų alternatyva. Ieškoti konditerijos miltus gali būti iššūkis, tačiau, jei jūs negalite rasti tai, nesijaudinkite. Alternatyvos apimti tiek daugiau nei tai, ką jūs jau turite savo sandėliukas.
Visi universalūs miltų
Derliaus 1-1 /3 puodelio visi universalūs miltų su 2/3 puodelio tortas miltų pakeitimo , Jei pyragas miltai yra nepasiekiamas, pakeisti 1 stikline minuso po 1 valg. visi universalūs miltų kiekvieno tešlos miltų puodelio receptą.
Kukurūzų krakmolo
Naudoti 1-3 /4 puodelio visi universalūs miltų ir 1/4 puodelio kukurūzų krakmolo kaip paprasta alternatyva 2 puodeliai miltų tešlos. Kukurūzų krakmolo yra be glitimo, todėl naudojant jį kaip pakeisti padės išlaikyti glitimo kiekis ir švelnumą, kad kepta gera arti, kad vienos privertė naudojant konditerijos miltų.
Nenugriebto Kvietiniai miltai
Jei receptas reikalauja 1 puodelis viso kviečių tešlos miltų, pabandykite pakeisti 1 puodelis rupaus malimo miltų ir 1 šaukštelis. pieno milteliai. Tai bus pridėti baltymų tiek, kuris yra vienas iš tarp tešlos ir reguliariai miltų skirtumus.
Maistas ir gėrimai
- ? Kaip man nustatyti, kiek džiovintos pupelės I Need tarna
- Kaip Atleiskite Blade Nuo KitchenAid Stand Mixer
- Ar galima dėti Scotch į senamadiškas?
- Kaip Kuko Sušaldytos krevetės Raw
- Kaip Padaryti Kiaušinių Nemokama Blynai
- Kaip padaryti, kad Velveeta Dip į CROCK POT (3 Steps )
- Kaip išsaugoti Palm datos (5 žingsniai)
- Kaip valgyti shish Kabob (4 žingsniai)
Kepimo būdai
- Ar aš Kepkite Jumbo keksas aukštoje Temps
- Kaip pakeisti soda ir vandens Cake Mix (4 žingsniai)
- Patarimai Kulinarija konservuotų Sausainiai
- Ką daryti, jei jūsų "Apple" Sviestas yra per Sloga
- Kaip Kepkite dirbtinis saldiklis
- Idėjos gimtadienį Pyragai & amp; Cupcakes amžius nuo 10 i
- Ūkio gyvulių Cupcake Idėjos
- Ar Majonezas būti naudojamas su aliejumi Cake Baking
- Kaip Kepkite vištienos Su bulvių koše padengimas
- Kodėl mano Duona Burn