gauti geresnių rezultatų džiovinti namų Zefyrai nei jūs parduotuvėje nusipirko tie. Patalpink nusipirko Zefyrai susideda iš konservantų išlaikyti Zefyrai purus ir drėgnas masyvas - apie tai, ką norite šį preparatą priešingai. Kai Zefyrai ženklai yra derinius gumiarabiko, ksantano guma ir lecitino, kad beveik neišdžiūtų.

Namų marshmallows, kita vertus, turi būti tik iš želatinos, cukraus ir cukranendrių sirupo, todėl nieko trukdo džiovinimo procesą. Maisto dažiklių, aliejai ir ekstraktai jums skonis jūsų Zefyrai, kaip jums patinka. Čia galite rasti koncentruotos kvapiosioms medžiagoms, torto eilėje iš prekybos centrų. Kaip gairės, jums reikia about12 15 lašų kvapiųjų už 1-svaras partijos Zefyrai, bet ir pridėti jį prie paragauti geriausių rezultatų.
Padaryti homemade Zefyrai

" Kad Zefyrai namuose, ištirpinama 1 pakelis apie prėskas želatinos ir 2 dalyse, arba 2/3 puodelio, granuliuotą cukrų 1 dalyje, arba 1/3 puodelio, vandens virš mažos ugnies puode ant viryklės. Pridėti želatina-cukraus mišinio su stovu maišytuvu ir naudoti šluotelė priedą derinti ją su 1/2 puodelio šviesos kukurūzų sirupo, maisto skoniui ir spalvai ant dideliu greičiu, kol jis pasiekia minkštą piko etapą, apie 15 minučių. Ištepkite juosia Slapukas lapas ir dulkių su konditerijos cukraus. Tada išsikeroti Marshmallow mišinį ant lapo net sluoksnis naudojant guminę mentelę.
Orkaitės Džiovinimo

Jūs turite veikti orkaitę temperatūroje pakankamai mažas, kad pagreitinti Marshmallow drėgmės garavimą be kepimo juos. Norėdami išdžiūti Zefyrai savo orkaitę, nustatykite jį ant Šiltas ir tegul jis ugnies 10 minučių, tada jį išjungti. Pasukite orkaitės lemputę ir ventiliatoriumi, jei šios funkcijos veikia nepriklausomai nuo kaitinimo elemento. Vieta Zefyrai į orkaitę ir leiskite jiems išdžiūti vieną savaitę prieš tikrinimą. Zefyrai turėtų jaustis tvirtai, bet lanksti, kai pasiruošę. Cut Zefyrai į kvadratus su purškimo alyvuotas picos ratu arba aštriu peiliu
Oro džiovinimas

Oro džiovinimas yra kitas jūsų geriausias pasirinkimas džiovinimo Zefyrai -., Jei jūsų vietovėje yra mažiau nei 60 proc drėgmės ir temperatūros yra 75 laipsnių pagal Celsijų, arba aukščiau. Norėdami išdžiūti Zefyrai lauke, nustatyti šešėliai srityje keptuvę ar nuo tiesioginių saulės spindulių plotą. Uždenkite keptuvę su marlę sluoksniu ir leiskite Zefyrai sausas, kol jie pasiekia norimą sausumo. Tikslus džiūvimo laikas priklauso nuo oro sąlygų, bet patikrinti Zefyrai kasdien, kol jie išdžius.
Džiovintuvai

Galite naudoti stačiakampio Išsauseja išdžiūti Zefyrai, taip pat , Apvalūs Džiovintuvai turėti dėklo sistemą, todėl sunku skleisti Zefyrai į vienodu sluoksniu. Stačiakampės Džiovintuvai turi slankiojantį dėklo sistemą, kuri leidžia skleisti Marshmallow į vienodu sluoksniu lengvai, todėl juos išdžiūti vienodai. Linija dehydrator dėklą su pergamento popieriaus ir nusausinkite Marshmallow ne 80 laipsnių Farenheito nuo 6 iki 24 valandų arba tol, kol jie pasiekia norimą sausumo. Pradėti Zefyrai tikrinti po 6 valandų džiovinimo.