Kaip Slow Cook Jungtinį jautienos

Jautienos sąnarys yra sultingi patiekalas, jei virti, ir yra laikomas vienu iš šefo gabalai dėl savo turtingos skonių. Tačiau, jei ne virti, jautienos bendra gali pasirodyti kietas ir beveik nevalgomi. Lėtas virimo šis jautienos išpjova yra būdas padidinti skonį ir išlaikyti drėgmę. Imantis savo gyvenimą, kuriant šį patiekalą, puikus jautienos kepsnys gali būti sukurta tik su laiku, kelis pridėtinės skonių ir lėtai viryklė.
Ko jums reikia
1 £ jautienos be kaulų, sąnarių
1/8 Taurių Oil
Didelis giliai keptuvėje, su dangčiu
2 svogūnai, stambiai pjaustytų
4 skiltelės česnako, susmulkinta

2 puodeliai, troškinti sultinyje
Large lėtai viryklė
3 morkos, nulupti ir pjaustytų
4 salierų stiebai, sukapoti
2 lauro lapai
video instrukcijos

1. Įdėkite keptuvę ant vidutinio aukščio viryklė.
   < Br>

2. Supilkite aliejų į keptuvę. SEAT visas kepsnys pusių keptuvėje, kol jie sukūrė pluta.
   

3. Pašalinti kepsnį iš keptuvėje. Pridėti svogūną ir česnaką ir pakepinti trijų iki penkių minučių, kol karamelizuotas.
   

4. Deglaze keptuvę su jautienos sandėlyje. Supilkite atsargų karšto keptuvėje ir, naudojant medinį šaukštą, Sunkiai rudos bitai iš keptuvės dugno.
   

5. Įdėkite lėtai viryklė kepsnys kartu su likusiu Pagalbinės medžiagos. Supilkite skystį iš keptuvę į lėtai viryklė.
   

6. "Nustatyti lėtai viryklė mažas ir virkite sąnarį nuo 8 iki 10 valandų.