Kaip Steam cukriniai žirniai

Saldūs ir traškūs cukriniams žirniams yra universalus daržovių. Jie dirba gerai kaip garnyrą, jie gali būti vartojami patys, arba jie gali būti patiekiami kaip dalis augalinio popuri. Ryškus, žalios Snap žirniai taip pat už patrauklus hors d'oeuvre įteikus žalias su kvapnus kritimo ant šono. Cukriniai žirniai taip pat lengva paruošti --- jie gali būti steamed ir pasirengę tarnauti pagal keturias minutes.
Ko jums reikia
Pot
Steamer stovo arba išardomas garlaivis krepšelį
Wok < Br>
bambuko garlaivis krepšelio dangtelis
Mikrobangų saugus dubenėlį
polietileno plėvele
Tradiciniai Virimas garuose

1. Vieta metalo kiaurasamtis arba sulankstoma garlaivis krepšelį į puodą. Pridėti tiesiog pakankamai vandens, padengti dugno keptuvėje; nereikia pridėti tiek daug vandens, kad jis patenka į kiaurasamtis arba krepšį. Pridėti žirniams, kurie buvo nuplauti ir skalaujamos į garlaivis krepšelį ir dangtelį.
   

2. Suderinti vandens virinti ir garo žirniai ne daugiau nei trijų ar keturių minučių. Steam žirnius mažiau laiko, jei jūs planuojate įtraukti žirniai į pašildytą indą.
   

3. Nuimkite puodą nuo ugnies ir pasinerti virtos žirniai į ledo vandens vonią sustabdyti kepimo procesą ir padėti žirniai išsaugo savo spalvą.
   

4. Nupilkite vandenį, kai žirniai atvėsta. Patiekite iš karto arba laikyti vėlesniam naudojimui šaldytuve.
   Garuose į Wok
   

   1. Vieta išskalauti cukriniai žirniai į bambuko garuojančio krepšelio, kuris yra daugelyje Azijos maisto parduotuvėse. Uždenkite krepšelį.
      

   2. "Pour apie pusę puodelio vandens į Wok, ir įdėkite į krepšį centre. Suderinti vandens virinti, ir leisti žirniai garais trijų iki keturių minučių.
      

   3. Plungės žirniai į ledo vonią. Patiekite iš karto, arba išdžiovinkite ir padėkite į naudojimui ateityje šaldytuve.
      Mikrobangų Virimas garuose
      

      1. Vieta išskalauti cukriniams žirniams mikrobangų saugus dubenėlį. Pridėti kelis šaukštus vandens, yra atsargūs, ne panerti žirniai.
         

      2. Mikrobangų didelis apie vieną dvi minutes.
         

      3. "Leisti žirniai atvėsti prieš patiekdami ar saugoti šaldytuve naudoti ateityje.