Kaip kepimo ant Barrel Grill (8 žingsniai)

Gaminame skanus, aukštos kokybės kepimo namuose su savo barelį grotelių. Kompensuoti šilumos iš šono pakura suteikia barelį Griller puikus setup mažas ir lėtai verdant. Pirkti gražią gabalas kiaulienos ir pakviesti keletą draugų ir skanus Grilis padaryta iki tobulumo viduje barelį grotelių.
Ko jums reikia
Laikraščių
10 £. Medžio anglies briketai
Kietmedžio gabaliukus
Rungtynės
Popieriniai rankšluosčiai
Sausas prieskonių RUB
5 £. kiaulienos užpakalis ar petys

Grilis ant Barrel Grill

1. "Linija savo ugniadėžė šiek tiek Mėta Neįrištų laikraščio ir vieno sluoksnio medžio anglių briketai. Tai padės deginti savo anglis greitai ir tolygiai be žiebtuvėlio skystis naudojimui.
   

2. Naudoti rungtynes ​​atidžiai šviesos ugnį pakura ir leisti jam sudeginti karšto pilkšvai baltos anglis , Pūtimo lengvai padės pašalinti nepageidaujamus popieriaus pelenai ir kūrenti ugnį būti pasirengę greičiau.
   

3. Sugerti kietmedžio gabaliukus vandenyje valandą prieš pateikiant juos į karštą anglis pakuros. Šlapias medis sukurs lėtai rusenti ir nuolat dega daugiau storu kvapnus dūmų.
   

4. paglostyti gabalas kiaulienos sausu popieriniu rankšluosčiu iki įtrinkite liberalių sumas savo sausu prieskonių RUB. Tokiu būdu bus skatinama sukibimą ir neskatinti didelio gumulėlių prieskonių plutele susidarymo ant mėsos paviršiaus.
   

5. Vieta kiauliena jūsų barelį grotelių arčiausiai pakura penkias minutes iš kiekvienos pusės. Tai greitas karšto virimo gamins ploną išorinę plutą turėti drėgmės.
   

6. Perkelkite savo mėsą nuo ilgalaikio kompensuoti kepant pakura. Tai leis mėsos atvykti į temperatūrą palaipsniui, o gauti dūmo skonį.
   

7. Nustatykite jūsų barelį grotelių angos išlaikyti vidinę temperatūrą veikia tarp 225 ir 250 laipsnių į kepant proceso metu.
   

8. Pašalinti savo kiauliena, kai jums pasiekti vidinę Termometras 160 laipsnių. Leiskite mėsos ilsėtis penkias minutes prieš nukirto.