• Užkandžiai , Sriubos ir salotos
  • Duona ir pusryčiai
  • Virimas ir kepimas
  • Desertai
  • Gėrimai ir kokteiliai
  • Sveikas Receptai
  • Holiday Receptai
  • Pagrindiniai Patiekalai
  • vyno
  • Pasaulio ir regioninė virtuvė
    | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >  >> Virimas ir kepimas >> Maisto ruošimo technika

Kokia savitoji kepimo aliejaus šiluma?

Savitoji kepimo aliejaus šiluma yra maždaug 1900 J/kg·°C (arba 450 cal/g·°C). Ši vertė gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo konkretaus kepimo aliejaus tipo, tačiau daugeliui įprastų aliejų ji išlieka gana pastovi.

Previous:Ar pavojinga gaminti su alavo folija naudojant rūgštų maistą?

Next: Ar termochemija naudojama konservuojant?

Maistas ir gėrimai

  • Jūs galite naudoti išankstinio išsijoti miltai Brownies
  • Kokia valgoma imbiero dalis?
  • Kodėl verta rinktis a la carte meniu?
  • Kaip Kuko nugarinė Tip Užsparniai
  • Kaip Garnyrai arbūzas
  • Ar galiu Pavaduojantis Degtinė už Tequila į Margaritos
  • Kokių skonių yra Gevalia kavos ankštys?
  • Kaip pasiruošti Šparagai (4 žingsniai)

Maisto ruošimo technika

  • Lėtai Kulinarija Mėsos kukuliai su saldžiu rudojo cukraus
  • Kas yra karštoji vieta ir kodėl ji naudojama gaminant mais
  • Ką reiškia indukcinis virimas?
  • Kaip ilgai turėčiau dūmai kepsnys
  • Kaip Fix Grūdėta plakta ganache
  • Kaip man Kuko bulvių Hashbrown Puodai
  • Gamindami maistą bent jau pašildykite jį iki šerdies?
  • Graikų jogurtas Naudoja
  • Kaip naudotis Kalcio chloridas & amp; Natrio alginato
  • Kaip išgauti naftą iš avokado sėklos

Maisto ruošimo technika

  • bakeware
  • Kepimo pagrindai
  • Kepimo būdai
  • Maisto ruošimo technika
  • Kepimo indai
  • Virtuvės
  • Lengvas Receptai
  • žalias
  • Gaminti ir sandėliukas
  • prieskoniai
https://www.drinkfood.biz/lt © Maistas ir gėrimai