Keptuvė vs Pan Fry
Jei turite keptuvėje keptuvėje, jums gali būti įdomu, kas jį naudoti be kepimo blynai. Unikalus formos keptuvėje yra ideali virimo įvairių maisto produktų skaičių, tačiau jos mažai pusių nelaiko pakankamai riebalų dirbti visos kepti. Kepant su didelio kiekio riebalų ar aliejaus, jūs galbūt norėsite pasiekti, kad per keptuvėje keptuvėje.
Paaiškinti Visos Kepimui
Visos kepimui yra virimo maisto elementų metodas sekli lėkštė, paprastai pakankamai karšto riebalų ateiti įpusėjo iki maisto produkto pusių be galo pakrauta ją. Kai virėjai sukeiskite terminą su sautéing, nors sautéing dažniau kalbama virimo mažesnius gabalus maisto mažiau riebalų, ir periodiškai maišant. Kai visos kepti, kita vertus, tai paprastai geriausia apversti tik vieną kartą ant kiekvieno lygaus paviršiaus maisto.
Kada Pan-Fry
"nauda Pan-kepimui yra tai, kad riebalų sluoksnis skatina vienodą paruduoti. Virimas su riebalais, taip pat padeda išvengti maisto deginant per greitai, nes ji apsaugo maistą nuo poilsio tiesiai ant keptuvės. Malti džiūvėsėliai maistą iki kepimui apsaugo nuo drėgmės praradimo, neprarandant traškučių išorę. Taigi, visos kepti yra geras pasirinkimas, kai ieškote drėgna interjero ir traškus danga, kaip ir krabų pyragai ar liesos džiūvėsėliuose mėsos.
Paaiškinti keptuvės
keptuvė yra plokščia, metalo visos su arba labai mažas šonuose arba be puses visais. Kaip techniką, griddling yra tiesiog gaminant maistą keptuvėje aktas. Didelis, sunkus keptuvė gali pakeisti kai keptuvė yra neprieinama. Su ne ratlankio skysčiams, maisto virti ant keptuvėje paprastai reikalauja mažai arba jokių papildomų riebalų. Daugelis keptuvės yra skirtas naudoti panašų paprastų keptuvės viryklės, tačiau kiti turi savo šildymo elementą.
Kada keptuvėje
didelis, plokščias paviršius ir kraštas Be apvadų padaryti keptuvės patogus įrankis virimo ir prakeiktas kelis elementus vienu metu. Vienpusiams yra tradiciškai naudojami blynams ir plokščios, greito paruošimo duonos, pavyzdžiui, tortiljų. Tačiau keptuvės gerai dirbti nieko, kad jūs norite virėjas ar apskrudinti su mažai arba jokio riebalų, pavyzdžiui, kiaušinių, jautienos kepsnio ar griežinėliais paprikos ir svogūnai. Apskritai, keptuvės geriausiai tinka maisto ruošimui batters ir maisto produktų, kad yra gana drėgna, nes jie reikalauja minimalių papildomų riebalų arba skysčio.
Previous:Gurmanams virėja būdas virėjas Visa antis (8 žingsniai)
Next: Kaip Kuko rudieji ryžiai dideliame aukštyje į ryžių viryklė
Maistas ir gėrimai
- Ar galite Kuko džiūvėsėliuose Porkchops in a Fryer
- Kaip Kuko Chorizo orkaitėje
- Kaip Transportas Live vėžiai (4 Žingsniai)
- Tipai Kmynų
- Kaip Kuko Šaldyti Potstickers
- Kaip šilumos siurblio mėsos rūkymą (4 žingsniai)
- Ar Kubilas Sviestas būti naudojamas vietoj Stick sviestą S
- Ką Jūs Patiekite su Trinta kukurūzų paplotėliu
Maisto ruošimo technika
- Kas yra gydant ir ba skirtumas?
- Kaip Kuko Ryžių dribsniai (5 žingsniai)
- Kaip Kuko Kale keptuvėje su sviestu ar aliejumi (6 pakopos)
- Browning Apvalaus kepsnys (5 žingsniai)
- Iš Riced vs bulvių koše Tekstūros
- Kaip į žemę Turkija
- Kaip pasiruošti pavasarį Roll Skinai (3 žingsniai)
- Kaip valyti vištienos konkursus (4 žingsniai)
- Kaip sustorėti sriuba be Miltai (11 Steps)
- Kaip Kuko virtas tilapijos filė