Instrukcijos Euro virtuvė Jogurtas Maker

Paversti savo jogurtas yra geras būdas užtikrinti pastovų tiekimą šviežio jogurto be jokių konservantų. Taip pat puikus būdas gaminti savo mėgstamus aromatus, arba kietai iki gauti gurmaniškais veislių, kurios yra brangu pirkti parduotuvėse. Europos virtuvė Jogurtas Maker leidžia jums padaryti jogurtą namuose pagal 12 valandų. Mašina tiekiama su keliomis stiklo stiklainius ir receptų knygelėje, ir yra labai lengva valdyti.
Ko jums reikia
Milk
Active kultūrų
puode
sieto
Ąsotis
Maišymo šaukštas
instrukcijos

1. Visus stiklainius, kurie ateina su mašina. Naudokite karšto vandens ir indų plovimo skysčio kruopščiai išvalyti viską, kad bus susiliesti su ingredientų, tokių kaip stiklainius vidų ir dangčiais.
   

2. Kuko pieno. Supilkite 42 uncijų šviežių visumos, mažai riebalų (1 arba 2 proc) arba lieso pieno į gilią puode 203 laipsnių pagal Celsijų. Pienas yra pasirengusi, kai ji pradeda virti iki keptuvės pusių. Leiskite pieno atvėsti, kol jis pasiekia kambario temperatūrą (apie 68 laipsnių pagal Celsijų) ir supilkite jį per sietą arba iš švelniavilnių akių į ąsotį.
   

3. Pridėti gyventi aktyvų kultūras. Tai randama gamtos paprasto jogurto ar džiovintų jogurtas starteris miltelių, sumaišykite 6 uncijos gamtinių paprasto jogurto (arba lygiavertė suma galia yra rekomendavęs gamintojas) į nusunktus pieną. Gerai išmaišykite kruopščiai maišykite, kol sklandžiai mišinys yra sudarytas.
   

4. atsargiai supilkite sumaišytą mišinį į kiekvieną stiklainį, bet ne varžtą dangčiais. Vieta stiklainius į euro Virtuvės baldai Jogurtas Maker, užrakino aiškų dangtelį ir įjunkite aparatą. Pastumkite apie laiko priminimas žingsniu eiti išjungti maždaug 8 valandų, jei buvo naudojamas nenugriebto pieno arba 12 valandų, jei buvo naudojamas lieso pieno. Tai inkubacijos laikas gali skirtis, todėl reikia eksperimentavo su kol gausite norimą storį ir rūgštumas. Jogurtas yra pasirengusi, kai ji wobbles tiek į stiklainį centre.
   

5. Pašalinti iš mašinos stiklainius, užsukami dangteliai ir šaldyti trejų valandų po to, kai kuri jogurtas gali būti pagardintas ir saldinti arba valgyti kaip yra.