Kaip naudotis konvekcinė krosnelė Kuko pyragas

Konvekcinės krosnys gali padaryti jūsų pyragai fluffier ir šiek tiek didesnis, ir galima kepti kelis pyragus vienu metu. Konvekcija virimo pat užtikrina, kad jūsų pyragai tolygiai kepti, nepriklausomai nuo jų padėties orkaitėje. Tačiau, jei jūs neturite žinoti, kaip tinkamai naudoti savo konvekcinė krosnelė, rezultatai gali būti pražūtingas. Naudodami konvekcinė krosnelė kaip reguliariai krosnyje lems kietų, pervirtas pyragai. Prisitaikymas prie kepimo temperatūros ir organizuoti savo keptuvės teisingai padės jums pasiekti puikių rezultatų kiekvieną kartą.
Instrukcijos

1. Įkaitinkite savo konvekcinė krosnelė. Sumažinti kepimo temperatūrą, nurodytą ant savo receptą iki 25 laipsnių pagal Celsijų. Jei jūsų tortas yra labai didelis, sumažinkite temperatūrą papildomus 5 iki 10 laipsnių.
   

2. "Pour savo paruoštą torto tešlą į pyrago skardą. Kai orkaitė, įkaitintą, įdėkite į orkaitę skardą. Palikite bent du colius ant visų tarp kelių keptuvės pusių, todėl oras gali cirkuliuoti tinkamai. Neuždenkite pyragai Cynfolia.
   

3. Palikite dureles uždarytas, o pyragas kepa. Konvekcinės krosnys cirkuliuoja karštas oras aplink savo maisto, todėl atidarius duris spaudai daug šilumos. Patikrinkite doneness pyragą apie 10 minučių, kol receptas rodo. Mažesni pyragai bus iškepti greičiau į konvekcinė krosnelė, o didesni pyragai gali užtrukti ilgiau nei įprasti orkaitėje.
   

4. Pašalinti savo tortą iš orkaitės, kai dantų krapštuką įterpiamas į pyrago centrą ateina švarus. Leiskite pyragas šiek tiek atvėsti prieš išimdami jį iš keptuvės.