Kaip Kuko Bostono Butt ant dujų Grill
Bostono užpakalis, priešingai nei jo pavadinimo, yra kiaulienos išpjova iš viršutinio pečių kiaulės. Ji dažnai skrudintos kol mėsa yra itin švelnus ir nukristi kaulo ir paprastai vadinama "ištraukė kiauliena". Bostono užpakalis yra ideali vieta visiems barbekiu rūšių, ypač sumuštiniai. Šis receptas tarnauja nuo 8 iki 10 žmonių ir reikalauja pasiruošimo dvi dienas.
Ko jums reikia
Druskos
Juodieji pipirai
česnako miltelių
Bostono užpakalis
Plastikiniai užtrauktuku maišelį
Augalinis aliejus
peltakiavimą valyti
pjaustymo lenta
aliuminio folija
Šakės
instrukcijos
-
Derliaus 2 šaukštai. kiekviena druskos, juodųjų pipirų ir česnakų miltelių. Kruopščiai sumaišomas suformuoti mėsos masažui ir masažuoti jį į paviršiaus ploto, kai 7-svaras Bostono užpakalio. Įdėkite į plastikinį maišelį užtrauktuku ir šaldyti mėsos 48 val.
-
"Skleiskite šviesos sluoksnį augalinio aliejaus per grilio grotelių naudojant peltakiavimą šepečiu. Nustatykite dujų grilis vidutinės ugnies ir padėkite Boston užpakalis ant stovo. Temperatūra turi likti pastoviu 225-250 laipsnių F.
-
Flip Bostono užpakalis kas 30 minučių skatinti vienodą maisto ruošimui. Tęsti virimo 6 valandas arba kol mėsa bus minkšta ir nukristi kaulų.
-
Pašalinti Bostono užpakalis iš grotelių ir padėkite jį ant pjaustymo lentos. Uždenkite kiauliena su aliuminio folija ir leiskite jam pastovėti 10 minučių. Tai leis sultys tolygiai paskirstyti save per Bostono užpakalis.
-
Pašalinti iš Bostono užpakalis folija ir ištraukite mėsą nuo kaulų, naudojant dvi šakutės. Patiekite iš karto optimaliai tekstūros ir skonio.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Can Vaisiai (11 žingsnių)
- Kaip aš galiu gauti kartaus skonio Iš Lapinės salotos
- Kaip padaryti, kad Konkurso Midijos
- Įrašyta soda su Bostono keptos pupelės nuo nulio
- Kaip pakeisti pilant kremą plaktos grietinėlės
- Kaip sušvelninti Pupelės po kepimo (5 žingsniai)
- Kaip virti daug kiaušinių vienu metu
- Kaip Padaryti Bulvių Latkes
Maisto ruošimo technika
- Kaip Praplėtimas iš maltos jautienos svaras
- Kaip išlaikyti tirpintu sviestu Nuo atskyrimas
- Kaip Kuko Cukinija Kaip Japonijos Hibachi Restoranas
- Kaip Kuko su jautiena drippings
- Kaip Fix Klijingas bulvių koše
- Kaip Padaryti Juokingi blynai
- Skirtumas tarp Reti & amp; Žalias kepsnys
- Kaip padaryti, kad Italijos gaivieji gėrimai (3 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad užpilti sūrymu
- Kaip Kuko Turkija kotletai