Norėdami išskleisti vaisių sulčių, pradėkite trinti uogas su bulvių Švīts ar smulkinimo vaisiai, pavyzdžiui, persikų ir obuolių. Įdėkite susmulkintą ar koše vaisių į puodą su vandeniu. Jums reikia tik nedidelį kiekį vandens, žinoma, sultingų vaisių, pavyzdžiui, uogos, o obuoliai reikalauja maždaug 1 dalis vandens iki 10 dalys smulkintas obuoliai. Pasukite į terpę degiklį ir pareikšti turinį virinti. Po sumažinti šilumos švelniai Varėna, virti vaisiai kol jis minkština; tada išimkite puodą nuo ugnies.
Didžiosios kanalizaciją

Jei neturite želė maišelį, nustatyti baudos akių kiaurasamtis su pamušalu prislopinti marlę per Dideliame dubenyje. Želė maišelį, taip pat turi būti slopinamas prieš pridėdami virti vaisiai. Po spooning virti vaisių išspaudos į želė maišelį arba iškloti sietelį, pridėti bet koks skystis, kad likusių į puodą. Celiuliozės turėtų būti paliktas nutekėjimo ne mažiau kaip 2 valandas. Jei jums bus palikti per naktį, nustatykite kiaurasamtis ir dubenėlį į šaldytuvą. Atsispirti noras išspausti papildomų sultis iš celiuliozės, nes tai daryti gali pridėti drumstumą ar grūdėtumą galutiniam sirupu.
Atgal į šilumos

sultys sustoja varva iš plaušienos, būsite pasirengę pradėti galutinį etapą sirupo sprendimus. Pagrindinis vaisių sirupas apima maišymo vaisių anketa sultis su vienodo dydžio smulkaus cukraus. Po to, kai šio mišinio iki Virimo vidutinės ugnies stipriai maišant, kad ištirptų cukraus, sumažinti šilumos užvirti ir virti apie 1 minutę. Tai turėtų atrodyti plonesni nei norėtųsi savo sirupo šiame etape, nes jis sutirštės, nes ji vėsina. Putų tikriausiai bus ant paviršiaus, kai jūs jį išjungti šilumą, kuri gali būti lengvai nugriebto ne su kiaurasamčiu prieš patiekiant arba konservų sirupo.
Aromatinių vaisių

Be to, prieskoniai ir aromatinių agentai pridėti gylio jūsų vaisių sirupai, kurie visi eiti į puode tuo pačiu metu, kaip cukraus ir vaisių sulčių. Uogos gauti papildomos smūgį su šaukštas ar du šviežios citrinos sulčių ir tam tikrų citrinų žievelėmis, o obuolių sirupas įgauna rudens skonio su cinamono ir muskato pridėtinės naudos. Be to, dvasios pareikšti rafinuotumas saldžiųjų sirupų. Pabandykite dulksna su trupučiu Crème de Cassis ar Chambord su gervuogių sirupu arba smaigalys persikų sirupo su Bourbon. Jei jums patinka jūsų sirupai & quot; stambusis, ir quot; maišykite sveikais uogų, susmulkintų vaisių arba kapotų riešutų tik prieš pradėdami keptuvę nuo ugnies.