Ar pusė ir tas pats, kas plakta grietinėlė?

Pusė ir pusė ir plakta grietinėlė nėra tas pats. Pusė ir pusė yra pieno produktas, pagamintas iš vienodų pieno ir grietinėlės dalių. Jo riebalų kiekis yra apie 10–12%. Plakta grietinėlė gaminama plakant grietinėlę, kol ji tampa erdvi ir puri. Jo riebalų kiekis yra maždaug 35–36%. Plakta grietinėlė dažnai naudojama kaip desertų užpilas, o pusė su puse dažnai naudojama kavoje arba receptuose, kuriuose reikia plonos grietinėlės.