vidutiniu ar artimiausiu bokalai ir arbatos puodeliai gerai veikia atskirų porcijų saldžiųjų arba pikantiškų suflė. Jie gali būti sutepti, kepamas orkaitėje, kol keramikos yra atsparus karščiui, ir jie turi papildomos naudos, turintys rankena laikyti. Galite naudoti ūgio puodelių kavos, tačiau jie reikalauja suflė pakilti gerokai didesnis nei įprasta "piko" iš puodelio.
Creme Brulee ramekins

"Creme brulee" ramekins ar puodeliai yra beveik toks pat, kaip SOUFFLE patiekalų, tik šiek tiek trumpesnis. Tai dirbti, jei jūs darysite nedidelius užkandis suflė, nes jie turi daug mažiau tūrį, nei pilno dydžio individualus SOUFFLE patiekalų. Puodeliai gali būti ruošiamos ir naudojamos lygiai taip pat, kaip SOUFFLE patiekalų, tol, kol jie yra termiškai atsparūs.


Keramikos troškinimo indą

geriausią pakaitalą didelis souffle patiekalas yra didelė keramikos troškinimo indą, arba stačiakampio arba apskrito. Praktiškai bet keramikos patiekalas, kuris yra atsparus karščiui ir aukštų šonų gali būti naudojamas. Diskinės troškinimui yra geriausias variantas.