Ryžių viryklės ir lėtai viryklių yra kulinarijos ekvivalentas vėžliai ir kiškių pasakėčia, vienas pastatytas lėtai virimo ir vienas pastatytas greičiu. Lėtai viryklių naudoti elektrinius šildymo elementus ir sunkiųjų molio nusilpti teikti švelnus, net karštį, atkartojantis šimtmečius metodus kepimo ant atviros židinio arba nykstantis šilumos bendruomenės orkaitėje, nes ji atvėsina. Ryžių viryklės skirtos ateinu virinti, verdančio ryžių ar kitų grūdų ir tada juos išlaikyti šiltas iki valgymo. Paprasta modeliai išjungti, kai į puodą temperatūra pakyla virš virimo temperatūra vandens - nurodant jis absorbuojamas visiškai į ryžių -. O daugiau turi sudėtingų modelių naudojimo mikroprocesoriai tikslesnę kontrolės laikas ir temperatūra
Tipinės taikymo

Ryžių viryklės yra vienodai sugeba rengiant kitus grūdai, įskaitant soros, quinoa ar net jūsų ryte avižiniai. Daugelis yra garlaivis įdėklą, todėl jūs galite naudoti juos garo daržovių ar žuvų vietoj - ar taip pat - savo grūdų. Ryžių viryklės pat teikia patogus būdas paruošti arba pašildyti nedidelį kiekį sriuba arba troškinys, kuris daro juos idealiai tinka studentams ar kitiems, kurie gyvena vieni. Lėtai viryklių imtis labai skirtingą požiūrį. Jų puikus dorybė glūdi jų gabumo neprižiūrimų maisto ruošimui. Sukūrę sukapoja ir pasirinktinai paruduos savo ingredientų, jie tiesiog eiti į viryklę anketa akmens masės nusilpti ir padaryti savo dalykas. Dauguma patiekalų virėjas dviejų iki keturių valandų atviroje aplinkoje, ar keturių iki aštuonių Žemas.