Kaip virėjas su emalio Virtuvės (5 žingsniai)

Galite virėjas platų gardžių patiekalų iki viduje emalio virtuvės temperatūrą kontroliuoti. Virtuvės gamintojai taiko porceliano ir keramikos emalio prie vidinių ir išorinių paviršių metalo keptuvės padaryti juos lengviau naudoti ir valyti. Ketaus keptuvėje padengtas kietu emaliu turi dvigubą naudą šilumos saugojimo nuo sunkiųjų metalų ir lengvai maisto atleidimo nuo sklandaus emaliu. Gauk geriausius rezultatus iš emalio virtuvės naudojant kelis specializuotus metodus, siekiant užtikrinti valgio sėkmę.
Ko jums reikia
Viryklė
aliejaus arba sviesto (neprivaloma)
medžio, bambuko, nailono arba silikono indų

Orkaitės
orkaitė puspirštinės

instrukcijos

1. Vieta emalio virtuvės ant viryklės degiklį ir nustatytus šilumos ir vidutinio mažas. Emalio virtuvės gali būti naudojamas su dujų ir elektros viryklių. Tegul virtuvės kaista tuščias su dangteliu nuo 20 iki 30 sekundžių.
   

2. Pridėti pakankamai aliejaus arba sviesto kailis į lėkštę bazę, jei esate virimo neriebaus patiekalas .
   

3. Įdėkite tiesiog pakankamai žaliavinio maisto elementą į emalio virtuvės su vos padengti pagrindo paviršių. Atitirpinti šaldytų ingredientai, kol jie bus įtraukti į karšto emalio keptuvėje.
   

4. "Didinti į vidutinio aukštos šilumos skatinti Browning ant maisto. Išmaišykite kepimo maistą su virtuvės indų, kad nebus subraižyti emalio paviršiaus.
   

5. Sumažinti šilumos mažas, kai maistas pakankamai paruduos ir padengti emalio virtuvės su dangčiu. Perkelti orkaitėje saugus emalio virtuvės į orkaitę, įkaitintą 275 laipsnių Farenheito toliau virti. Tęsti kepimo šiltą orkaitę, kol maistas yra visiškai išvirti.