Ar kepimo aliejus ištirps viename puodelyje vandens?

Kepimo aliejus ir vanduo nesimaišo, o tai reiškia, kad jie netirpsta vienas kitame. Vietoj to jie sudaro du atskirus sluoksnius. Kepimo aliejus plūduriuos ant vandens, nes jis yra mažiau tankus.