Ar saugu valgyti kubelių kepsnį, kuris šaldytuve parudavo prieš gaminant?

Tai priklauso. Jei kubelių kepsnys buvo tinkamai supakuotas ir laikomas 40 laipsnių pagal Farenheitą ar žemesnėje temperatūroje, jį valgyti turėtų būti saugu. Tačiau jei jis buvo paliktas kambario temperatūroje ilgiau nei dvi valandas arba buvo netinkamai supakuotas, gali būti nesaugu valgyti ir jį reikia išmesti.

Štai keli patarimai, kaip saugiai laikyti ir kepti kepsnį su kubeliais:

* Kubelių kepsnį laikykite šaldytuve 40 laipsnių pagal Farenheitą arba žemesnėje temperatūroje.

* Tvirtai suvyniokite kubelio kepsnį į plastikinę plėvelę arba mėsos popierių, kad jis neišdžiūtų.

* Sunaudokite kepsnį per 2–3 dienas nuo įsigijimo.

* Jei neketinate naudoti kepsnio kubeliu per 2–3 dienas, užšaldykite jį 0 laipsnių pagal Farenheitą arba žemesnėje temperatūroje.

* Sušaldytą kubelių kepsnį atitirpinkite šaldytuve per naktį arba šalto vandens vonelėje keletą valandų.

* Gerai iškepkite kubelių kepsnį iki 160 laipsnių Farenheito vidinės temperatūros.

* Išmeskite visus likusius kubelių kepsnius, kurie kambario temperatūroje stovėjo ilgiau nei dvi valandas.

Vadovaudamiesi šiais patarimais galite padėti užtikrinti, kad jūsų kubelių kepsnys būtų saugus valgyti.