Skirtumas tarp Sauteuse Pan & a Pakepinti Pan

Saute ir sauteuse keptuvės dažnai pasimeta, nes jų pavadinimai ir funkcijos yra panašios. Jie yra net pagaminti iš tos pačios metalais, su vienu didelis skirtumas yra tas, kad sauteuse keptuvės taip pat gali būti pagamintas iš ketaus. Renkantis tinkamą keptuvę už tam tikrą patiekalą, svarbu pažymėti, kad šiek tiek skiriasi nuo šoninio formos ir aukščio dizainas, taip pat tvarkyti, bus nustatyta, ar pakepinti arba sauteuse visos bus geriau tinka šiai užduočiai.
pakepinti Pan Design

  • Saute keptuvės yra pagamintos iš anoduoto aliuminio sluoksniu dedama tarp dviejų sluoksnių nerūdijančio plieno. Aliuminio efektyviai perkelia šilumą labai laidžios plieno, kuris tada paskirsto šilumą daugiau net sauteing. Pakepinti keptuvėje turi tiesus, trumpas pusių, skirtas išlaikyti maistą viduje keptuvėje, o prakeiktas, ir didelių kepimo paviršių geresniam šilumos paskirstymui. Jie turi ilgą rankeną vienoje pusėje lengvai prakeiktas, ir didelis lankai rankena greiferiniai ir pilant. Saute keptuvės būna įvairių dydžių, taip pat gali ateiti su prigludusi dangteliai, pagamintos iš stiklo ir metalo.
    Pakepinti Visos Naudoja

  • Saute keptuvės idealiai tinka simmering ir Braising ir patiekalų, tik reikia vieną puodą rengimą. Didesnis virimo paviršius pakepinti keptuvėje, todėl idealiai tinka prideginimas mėsos ir sumažinti padažai. Tiesiai pusė konstrukcija neleidžia maisto ir skystis šlepsintis iš, todėl pakepinti keptuvėje idealiai tinka patiekalams, kuriuos reikia prakeiktas.
    Sauteuse Pan Design

  • Sauteuse keptuvės yra kur kas kaip Saute keptuvės, daugiausia iš anoduoto aliuminio sluoksnio, įterpto tarp dviejų sluoksnių nerūdijančio plieno. Sauteuse visos primena sriuba puodą, kad ji didelė, slopping pusių, skirtas geresniam verdančio mažinimo, o derinant didesnį kepimo plotas apie pakepinti keptuvėje daugiau tolygų šilumos pasiskirstymą. Skirtingai nei pakepinti keptuvėje, sauteuse visos yra du lankai rankenos iš abiejų puodą pusėje lengviau perkelti ir pilant. Sauteuse keptuvės skirtingo dydžio nuo 2,5 kvortos 7 kvortos ir ateiti su šiek tiek kupolo formos dangteliu, pagamintas iš metalo ir stiklo.
    Sauteuse Visos Naudoja

  • Kartais vadinama pakepti keptuvėje, sauteuse visos atlieka daug tų pačių funkcijų, kaip pakepinti keptuvėje su pirminės išimtis maisto prakeiktas. Be to, giliau kaitlentė daro sauteuse visos idealiai tinka kepimui ir visos prideginimas. Sriubos forma talpina PAŠTAS, troškinius ir troškinimui, o kupolo formos dangtis, todėl idealiai tinka lėtai skrudinant ir Braising.