Instrukcijos yra Emeril Ketaus Smoker (15 žingsnių)

Maisto gaminimas su ketaus leidžia jums virėjas maisto lėtai naudojant mažai šilumos. Šis "lėtai ir pigesnis" maisto ruošimo metodas rezultatai konkursą, kvapnus mėsos. Emeril anketa ketaus Rūkalių yra skirtas pridėti dūmų skonio mėsa be netvarka ir nepatogumų pilno dydžio rūkalius. Abu keturių-in-One ir penki-in-one rūkalių funkcija dangtį, kuris taip pat gali būti naudojamas kaip grilis arba joms įforminama broilerių. Abu yra iš anksto prieskoniais teikti nonstick kaitlentė, nors ketaus ar reikia prieskoniais kiekvieną kartą, kai jis naudojamas.
Ko jums reikia
indų ploviklis
kempine arba teptuku
Augalinis aliejus
Popieriniai rankšluosčiai
receptai
puodą turėtojų
Medienos skiedros
Sudėtis
Fine plieno vata arba švitriniu popieriumi
prieskonių

1. "Plaukite rūkalius su šiltu vandeniu ir švelniu indų ploviklis, prieš naudodami jį pirmą kartą. Nuvalykite visus griovelių ir paviršiai su kempine arba šepečiu. Tai pašalina bet kokį likutį iš gamybos proceso ir leidžia tęsti prieskonių savo rūkalius.
   

2. Padėkite rūkalius šiltoje orkaitėje išdžiūti. Išjunkite orkaitę taip, kad rūkalius atvėsina.
   

3. "KAILIS visą rūkalius su plonu sluoksniu aliejaus, kai jis yra pakankamai kietas, kruopščiai dirbti.
   

4. Nuvalykite rūkalius su popierinių rankšluosčių, kad pašalinti perteklių aliejaus.
   

5. "sezonas jūsų rūkalius naudojant 2 žingsnius iki 4 Prieš kiekvieną naudojimą ir po to, kai jį išvalykite.
   
   
   Cooking
   

   1. Įkaitinkite jūsų orkaitę viryklės ar pagal receptą. Preheat rūkantįjį pateikimo jį ant viryklės arba orkaitėje, nes ji yra pašildyti. To nepadarius, gali sugadinti jūsų rūkalius.
      

   2. Pašalinti rūkalius nuo karščio naudojant potholders. Nuimkite dangtelį, vonele ir ant grotelių stovo. Vieta medienos skiedros į rūkyklą apačioje, o tada grįžti ÷ klo ir ant grotelių stovo rūkalius.
      

   3. Pridėti maistą pagal savo receptą.
      

   4. uždenkite rūkalius, kad jis yra šiek tiek kreivai ir vieta rūkalius ar šilumos šaltinio.
      

   5. Pakoreguokite dangtį per rūkalius atidarymo, kai pamatysite wisps rūkymo ateina iš jo.
      

   6. Kuko pagal savo receptą, kol maistas pasiekė norimą etapą.
      Valymas
      

      1. Nusiplaukite rūkalius šiltu vandeniu ir minkštu šepetėliu po kiekvieno naudojimo.
         

      2. "sezonas jūsų rūkalius, kaip aprašyta 2 žingsniai iki 4 1 skirsnyje ir laikykite jį vėsioje, sausoje vietoje.
         

      3. Vieta popieriniai rankšluosčiai viršuje savo rūkalius absorbuoti bet kokį drėgmės perteklių.
         

      4. Naudoti bauda plieno vata arba švitriniu popieriumi pašalinti bet rūdžių dėmės, jei jie pradeda plėtoti.