"užsiliko, pavyzdžiui, įdaryti grybais, reikia laikyti šaldytuve ne vėliau kaip per dvi valandas po kepimo. Tai apima laiką, kad maisto produktas yra sėdi ant stalo arba ant savo plokštelės. Jei jūsų grybai buvo paliktas ant pietų stalo per naktį, mesti juos į šiukšlių dėžę. Laikyti likusių įdaryti grybais į negilų indą, mažiau nei 3 colių giliai, paliekant oro tarpus aplink grybų leisti šalto oro patekti į maistą. Nustatykite į 36-38 laipsnių pagal Celsijų šaldytuvas išlaikyti temperatūrą viduje žemiau saugios ribos 40 laipsnių pagal Celsijų.
Mikrobangų ŠILDYMAS

Mikrobangų krosnelės siūlome patogų būdą šildyti įdaryti grybais. Mikrobangų virimo gali išdžiūti grybus toliau, tačiau svarbu šilumos likusių maisto bent 165 laipsnių pagal Celsijų. Vis dėlto, mikrobangų krosnelės nebus nužudyti išjungti visus bakterijas. Pavyzdžiui, bakterijos Staphylococcus aureus, gali sukelti nemalonių seansų apsinuodijimo maistu ir yra atspari šilumos. Todėl, jei įdaryti grybai paliktas per naktį, jie gali kelti pavojų sveikatai, net jei mikrobangų juos. Pasukite grybus įpusėjus kepimo įsitikinkite, kad jie yra šildomi visoje.


Ingredientai

Kai ingredientai pateikti daugiau problemų, nei kiti. Pavyzdžiui, paukštienos, varškės, žuvies ir jūros gėrybių yra visi puikus veisimosi bakterijų. Jei jūsų įdaryti grybų sudėtyje yra užpildų, pavyzdžiui, maltos vištienos, krabų ar tuno, tada tai yra gera idėja, kad juos laikyti šaldytuve kaip galima greičiau po virimo. Jei paliksite juos naktį, yra daug didesnė tikimybė, kad grybų nėra saugūs valgyti. Žanrai Pamąstymai

karšto klimato temperatūra 90 laipsnių pagal Celsijų ar daugiau, maisto, pavyzdžiui, įdaryti grybais reikia laikyti šaldytuve ne daugiau kaip vieną valandą po virimo. Šilumos leidžia bakterijoms daugintis greičiau ir maisto greičiau sugadinti. Labai karšto aplinkoje, šaldytuvas durų temperatūra gali kilti ir kristi. Tai saugiau laikyti likusių maisto šalčiausią dalis šaldytuve, paprastai vidurinėje lentynoje.