Žemės garstyčių pagamintas iš keturių rūšių garstyčių sėklų, kurios skiriasi savo skoniu iš karšto lengva. Rudos ir juodos spalvos garstyčių sėklos, dažnai lengviausiai rasti specializuotose parduotuvėse, yra naudojamas visumą ir kepintos kvapiųjų karis; baltos ir geltonos sėklos suteikia kūną pagardų garstyčių. Įmonių ir rudos sėklos paprastai yra derinami, kad žemės garstyčias. Ciberžolė miltelių ateina iš šakniastiebiai, arba rootlike stiebo, iš augalų, kurie yra iš imbiero šeimos narys. Lengvas ir pelėsiais atsiduodantis skonio su apelsino geltonumo atspalvį, ciberžolė buvo populiarus Indijoje šimtmečius kaip abiejų tekstilės ir maisto dažų.
Naudoja

Both žemę garstyčių ir ciberžolė milteliai turi flourlike konsistencijos ir yra dažnai vertinamas kaip sudedamoji kario prieskonių mišiniai. Ciberžolė yra ingredientas, kuris suteikia kario savo spalvą, o žemės garstyčios suteikia kario savo įkandimas. Abu prieskoniai dažnai naudojami Indijos maisto ruošimui ir yra gerai prieskonių ir tiesiog paruoštomis daržovėmis, žuvies, mėsos ir grūdų.
Pakeisti

Naudojant ciberžolė miltelių vietoj žemės garstyčių kario prieskonių mišinys arba padažas rezultatai į švelnesnę patiekalas. Virėjas anketa tezauras vietoj rekomenduoja pakeisti krienų arba Wasabi už žemės garstyčių; Cayenne milteliai arba džiovinti čili yra ir kitų būdų, kaip pakeisti prasideda gautumėte iš sausų garstyčių. Jei nesate iš aštrūs patiekalai ventiliatorius, jums gali nori ciberžolė rungtynių: Naudojant ciberžolė vietoj žemės garstyčių noncurry receptus, pavyzdžiui, bulvių salotos rezultatų švelnesnę skonio su giliau aukso spalvos
<. Br> Patarimai

Ciberžolė yra geriausia naudoti mažais kiekiais, nes jos žemiškas, vientisos ir miltingos skonį. Kaip ir visi džiovintų prieskonių, ciberžolė sustiprėja skonio ilgiau ji virėjai, todėl degustacija po 5 iki 10 minučių verdančio arba maišymo prieš pridedant daugiau yra gera idėja. Ciberžolė taip pat galima dažyti savo drabužius ar rankas ir yra ekonomiškas pakaitalas šafranas.