Pagal US Department of Labor vidutinį kainų indeksą, už 16-uncijos kaina stiklainis žemės riešutų sviesto vidutiniškai 2,73 $ liepos 2013 Vidutinė kaina iš kiautų skrudintų žemės riešutų svarą vidutiniškai 2,49 $, jei perkamos urmu. Žaliavų riešutų įsigytų urmu svaras galite kainuos $ 2 arba daugiau. Su aliejaus reikia įjungti veržles į sviesto kaina įskaičiuota į, taip pat pridedant druskos, jums gali nuspręsti, kad padaryti savo nėra ekonomiškesnis nei pirkti stiklainį parduotuvėje.
< Br> Žemės riešutų Faktai

"Techniškai kalbant, žemės riešutų nėra veržlė bet ankštinių susijusi su pupelių ir žirnių. Jis auga po apvalkale, kuriame įdėtos plonu rusvai odos dvi ištisas sėklas dirvoje. Nors galite naudoti beveik bet kokio tipo žemės riešutų sviestui, dauguma receptų skambinti žaliavų arba nesūdyti skrudintų žemės riešutų. Sviestas pagaminti su žaliavų riešutų linkęs būti nuobodus ir gana neskanus, bet jūs galite reguliuoti tai virinant arba skrudinant veržles prieš apdorojant juos į sviesto.
Paruošimas

reikia apie 1 svarą lukštų riešutų padaryti £ 1 arba 16 uncijų, žemės riešutų sviestu. Nedidelis aliejaus daro mišinys riebus. Kepsnys žaliavos riešutų paskleidžiant apie 2 puodelius jų ant lapo ar slapukas keptuvėje ir sūdymas juos lengvai, jei pageidaujama. Kepta juos apie 25 minučių 350 laipsnių pagal Celsijų, maišant juos kelis kartus, kol jie pradeda kvapo Nutty. Išimkite juos iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti prieš juos naudojant, kad žemės riešutų sviestas.
Derinimas ir saugojimas

Kad žemės riešutų sviestas, įdėti riešutų maisto procesorius įrengtas kapojimo peilis į apačią. Procesas riešutų, kol jie pradeda skaidyti ir formavimo prarasti šlapias masę, kuri gali užtrukti 10 minučių. Įdėti apie žemės riešutų, kukurūzų, saulėgrąžų arba dygminų aliejus šaukštas į maišytuvą ir impulso, kol jis pasiekia nuoseklumą, kad jums patinka. Sureguliuokite aliejaus reikia sumą, pridedant jį į 1/2-šaukštelis žingsniais, kad sviestas neturi gauti soupy. Šaldyti naminis žemės riešutų sviestas, taip ilgai, kaip dvi savaites apsemtas konteinerį.