Jūsų pirmoji patirtis su abrikosais turėtų būti paragauti vieną ant savo be akompanimentus. Nuplaukite vaisius po šaltu vandeniu, kad pašalintumėte bet kokius nešvarumus, kurie gali būti pasiklysti tarp savo švelnių plaukų ir mažyčių porų odos. Paglostyk oda sausa ir arba bite teisę į jį, ar naudoti aštriu peiliu pjaustyti per pusę išilgai siūlės. Naudokite šaukštą atsargiai iškelkite akmenį ir jį valgyti. Dėl šviežių, šviesos desertui, šaukštas šviežiai plakta grietinėle per pjaustytų abrikosų dubenį, arba pridėti šviesos ar sunkiųjų grietinėlė splash už, kad klasikinių persikų ir grietinėlės skonio. Pridėti pjaustytų šviežių abrikosų, kad paprasto jogurto ir šalto arba karšto grūdų.
Virimo Abrikosai

Ubierz be kaulų vištienos krūtinėlės su padažu, pagamintas iš šviežių abrikosų, abrikosų konservai, peletrūno ir balto vyno arba vaisių sulčių. Padaryti naują marinatą daržovėms, vištienos, žuvies ar tofu su pureed šviežių abrikosų, obuolių, žaliųjų citrinų sultys, apelsinų sultys, medus, mėtos, česnakai, balzaminio acto, tamari sojos padažu ir baziliku. Pridėti kitą prisiliesti prie kito barbekiu iki kepimo abrikosus kartu su mėsa, žuvimi ar daržovėmis. Temą sveikos arba perpus abrikosų vėrinukai, valyti juos su medumi ir grilio juos, kol jie yra pusiau minkštas.
Kepimo Su Abrikosai

Švieži abrikosai gali veikti kaip stovas -in kitų vaisių daug kepinių. Išbandykite suverstas pyragas su abrikosais vietoj įprastinio ananasų ir vyšnių Maraschino. Naudojant apvalios torto keptuvėje, užpilkite šiek tiek tirpintu sviestu ir organizuoti vieną sluoksnį pjaustytų abrikosų viršuje. Prieš pilant ant geltonos torto tešlą Pabarstykite su rudojo cukraus abrikosai. Apsikeitimo persikai abrikosams dvigubai krastas pyragas, arba batsiuvys ar trapumą. Jūs taip pat galite sujungti abrikosai su kitais kaulavaisių, pavyzdžiui, persikų ir slyvų, vaisių kompotus ar vaisių salotų.
Abrikosų

Jei turite gausa perteklius iš šviežių abrikosų, užšaldyti visą arba sumažinti vaisių sirupas, pagamintas iš 1 puodelis cukraus, ištirpinto 4 puodeliai drungno vandens. Chill sirupo prieš pilant jį per vaisių konteineriuose, naudojant apie 1/2 puodelio per pintos, plomba, etiketė sirupo ir užšaldyti nuo 8 iki 12 mėnesių. Atšildomai abrikosai sirupo gali būti naudojamas desertų, padažais arba kepimo. Abrikosai taip pat kvapnus uogiene, kai ji derinama su cukrumi ir skysti ar miltelių pektino.