Kur auga avokadai?

Avokadai yra kilę iš Centrinės Amerikos ir buvo auginami Meksikoje daugiau nei 10 000 metų. Dabar jie auginami atogrąžų ir subtropikų regionuose visame pasaulyje, įskaitant Kaliforniją, Floridą, Havajus ir Pietų Afriką. Avokadai auga ant visžalių medžių, kurie gali pasiekti 60 pėdų aukštį. Medžiai išaugina mažus, kremiškai žalius žiedus, kurie žydi kekėse. Žiedus apdulkina bitės ir kiti vabzdžiai, o gauti vaisiai išsivysto per kelis mėnesius. Avokadai yra paruošti derliui, kai įgauna tamsiai žalią arba purpuriškai juodą spalvą.