Kaip Sausi scallions

scallions negamina panašaus kitų svogūnų veislių lemputę. Scallions ar svogūnų laiškų, kurie vietoj auginami jų lapinės, žalios viršūnes. Lapai turi švelnų svogūnų skonio ir yra naudojamas tiek virtų ir šviežių patiekalų. Džiovinimo leidžia jums saugoti scallions iki šešių mėnesių su minimaliu praradimo skonį. Džiovinti lapai yra naudojami skonio smuko ir paruošti patiekalai, kur sausa tekstūra nedarantis patiekalo kokybę.
Ko jums reikia
scallions
peiliu
puodą
Bowl

marlę
seką arba gumine juosta
Džiovinimo ekrane

instrukcijos

1. Trim root pabaigą ir lapų patarimai off kiekvieno scallion. Supjaustykite scallion į 1/4-colių pločio gabalėliais.
   

2. Suderinti vandens puodą su visu Varėna. Nustatykite ledo vandens dubenėlį netoli puodą.
   

3. Wrap supjaustyti scallions į marlę. Surink marlę paketo kraštus kartu ir užtikrinti, kad užkimšti styginių arba gumine juosta.
   

4. Dip scallions į verdantį vandenį 30 sekundžių. Pašalinti iš verdančio vandens ir pasinerti paketą į ledo vandens sustabdyti gaminimo procesą. Shake taip daug drėgmės iš scallions kaip įmanoma paketą.
   

5. Atidarykite pakelį ir skleisti scallions iš vienu sluoksniu ant džiovinimo ekrano. Nustatykite ekrano tamsesniame, gerai vėdinamoje vietoje, kad išdžiūtų.
   

6. Išmaišykite ekrane vieną kartą per dieną, kad iš visų pusių tolygiai išdžiūtų scallions. Scallions trunka nuo vienos iki trijų dienų visiškai išdžiūti.