Kaip šilumos siurblio žali pipirai (7 žingsniai)

Pagalvokite žaliųjų pipirų kaip jaunas, apkūnus versija pažįstamas, amžiaus ir raukšlėta juoda pipirų nėra gerai įžuvinti prieskonių stovas yra be. Žalieji pipirai turi aštrumas žadinantis jų džiovintų kolegomis, tačiau reikalauja ba išlaikyti savo pikantišką įkandimo, kad visada ateina su sultingumo sprogo. Standartinis druskos ir rūgšties užpiltos sūrymu išlaiko žali pipirai, švieži maždaug vieną mėnesį šaldytuve, kaip ilgai, kaip jūs miśinio juos per 24 valandas nuo derliaus nuėmimo.
Ko jums reikia
Glass konservų stiklainį su dangteliu
Antimikrobiniai prieskoniai
maistine rūgštimi, pavyzdžiui, acto arba citrinos sulčių
košerinio druskos

instrukcijos

1. nuplaukite pipirų stiebai pagal vėsioje veikia vandens. Laikyti uogas, kaip sveika, kaip įmanoma, ir naudokite švelnų, žemo slėgio vandens srautas iš čiaupo. Nusausinkite pipirų stiebai ant plokštelės su pamušalu popierinių rankšluosčių, ir leiskite jiems išdžiūti.
   

2. Pridėti antimikrobinių prieskonius į stiklainį jums naudoti miśinio su pipirų. Antimikrobiniai prieskoniai, pavyzdžiui, lauro lapai, česnakai gvazdikėlių ir kardamono sėklų, slopina maisto plintančių bakterijų ir pelėsių augimą. Jums reikia apie 1 šaukštas prieskonių už kiekvieną 1-kvorta jar.
   

3. Pack pipirų stiebai vertikaliai stiklainį. Pack stiebeliai, kaip drauge, kaip įmanoma be suspaudžiant juos.
   

4. Sumaišykite lygiomis dalimis vandens ir rūgšties puode, kartu su 1 šaukštas košerinio druskos kiekvieno puodelio vandens. Žalieji pipirai paprastai gerai dirbti su citrinos sultimis, kaip rūgšties, tačiau taip pat galite naudoti 5 proc actu. Sumaišykite tik pakankamai sūrymu užpildyti stiklainį arba stiklainius jums naudoti miśinio su pipirų.
   

5. Suderinti sūrymu virinti ir supilkite jį per pipirų, paliekant apie 1/2 colio galvos erdvėje. Vieta dangteliu indelį, bet ne priveržkite jį; tegul sūrymu atvėsti, kol ji šilta liesti.
   

6. Priveržkite dangteliai ant stiklainius, ir tegul pipirų sušilti iki kambario temperatūros. Tada įdėkite stiklainius šaldytuve.
   

7. laikykite pamarinuoti pipirų į 24 valandas šaldytuve prieš valgant juos. Laikyti pamarinuoti pipirų iki vieno mėnesio į šaldytuvą.